Cette classification publiée le le 18 avril 1855 classe donc ces châteaux par importance du premier au cinquième cru 88 châteaux : 61 rouges et 27 blancs.

Premiers crus supérieur

Château d’Yquem, Sauternes

Premiers crus

Château Lafite-Rothschild, Pauillac
Château Latour, Pauillac
Château Margaux, Margaux
Château Mouton Rothschild, Pauillac
Château Haut-Brion, Pessac-Léognan, Graves

Deuxièmes crus

Château Rauzan-Gassies, Margaux
Château Rauzan-Ségla, Margaux (anciennement Château Rausan-Ségla)
Château Léoville Barton, Saint Julien
Château Léoville Las Cases, Saint Julien
Château Léoville Poyferré, Saint Julien
Château Durfort-Vivens, Margaux
Château Gruaud-Larose, Saint Julien
Château Lascombes, Margaux
Château Brane-Cantenac, Margaux (Cantenac-Margaux)
Château Pichon-Longueville, Pauillac
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac
Château Ducru-Beaucaillou, Saint Julien
Château Cos d’Estournel, Saint Estèphe
Château Montrose, Saint Estèphe

Troisièmes crus

Château Kirwan, Margaux (Cantenac-Margaux)
Château d’Issan, Margaux (Cantenac-Margaux)
Château Lagrange, Saint Julien
Château Langoa Barton, Saint Julien
Château Giscours, Margaux (Labarde-Margaux)
Château Malescot St. Exupéry, Margaux
Château Boyd-Cantenac, Margaux
Château Cantenac Brown, Margaux (Cantenac-Margaux)
Château Palmer, Margaux (Cantenac-Margaux)
Château La Lagune, Haut Médoc (Ludon)
Château Desmirail, Margaux
Château Calon-Ségur, Saint Estèphe
Château Ferrière, Margaux
Château Marquis d’Alesme Becker, Margaux

Quatrièmes crus

Château Saint-Pierre, Saint Julien
Château Talbot, Saint Julien
Château Branaire-Ducru, Saint Julien
Château Duhart-Milon, Pauillac
Château Pouget, Margaux (Cantenac-Margaux)
Château La Tour Carnet, Haut Médoc (St.-Laurent)
Château Lafon-Rochet, Saint Estèphe
Château Beychevelle, Saint Julien
Château Prieuré-Lichine, Margaux (Cantenac-Margaux)
Château Marquis de Terme, Margaux

Cinquièmes crus

Château Pontet-Canet, Pauillac
Château Batailley, Pauillac
Château Haut-Batailley, Pauillac
Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac
Château Grand-Puy Ducasse, Pauillac
Château Lynch-Bages, Pauillac
Château Lynch-Moussas, Pauillac
Château Dauzac Margaux (Labarde)
Château d’Armailhac, Pauillac (anciennement Château Mouton-Baronne-Philippe)
Château du Tertre, Margaux (Arsac)
Château Haut-Bages Libéral, Pauillac
Château Pédesclaux, Pauillac
Château Belgrave, Haut Médoc (St.-Laurent)
Château de Camensac, Haut Médoc (St.-Laurent) (anciennement Château Camensac)
Château Cos Labory, Saint Estèphe
Château Clerc-Milon, Pauillac
Château Croizet-Bages, Pauillac
Château Cantemerle entré dans le classement en 1856, Haut Médoc (Macau)

Les vins blanc étaient peu couramment produits à l’époque, ils furent donc limités à la variété liquoreuse des Sauternes et Barsac et classés sur deux crus.

Premiers crus Sauternes et Barsac

château La Tour Blanche, Bommes (Sauternes)
Château Lafaurie-Peyraguey, Bommes (Sauternes)
Clos Haut-Peyraguey, Bommes (Sauternes) (château Clos Haut-Peyraguey)
Château de Rayne-Vigneau, Bommes (Sauternes)
Château Suduiraut, Preignac (Sauternes)
Château Coutet, Barsac
Château Climens, Barsac
Château Guiraud, Sauternes
Château Rieussec, Fargues (Sauternes)
Château Rabaud-Promis, Bommes (Sauternes)
Château Sigalas-Rabaud, Bommes (Sauternes)

Deuxièmes crus Sauternes et Barsac

Château Myrat, Barsac (château de Myrat)
Château Doisy Daëne, Barsac
Château Doisy-Dubroca, Barsac
Château Doisy-Védrines, Barsac
Château d’Arche, Sauternes
Château Filhot, Sauternes
Château Broustet Barsac
Château Nairac, Barsac
Château Caillou, Barsac
Château Suau, Barsac
Château de Malle, Preignac (Sauternes)
Château Romer, Fargues (Sauternes)
Château Romer du Hayot, Fargues (Sauternes)
Château Lamothe, Sauternes
Château Lamothe Guignard, Sauternes

Les vignes sont cultivées sur un sol argilo-calcaire et sont composées à 88% de sémillon, 8% de cabernet sauvignon et 4% de muscadelle. Ce vin blanc remarquable, onctueux, frais et parfaitement équilibré. Il offre des arômes complexes et extrêmement séduisants pour tous les amateurs de vins blancs.

Quel fromage utiliser pour accompagner un Château Myrat ?

Pour vos dégustations du Château Myrat vous avez l’embarras du choix coté fromages. Nous vous recommandons les fromages suivants : Ardi Gasna , Arnéguy, Bergues, Bleu d’Auvergne, Bleu de Bresse, Bleu des Causses ou encore un Cheddar.

Château Coutet demeure l’un des vins le plus réputés de l’Appellation Sauternes-Barsac ! Couleur or brillant avec reflets cuivrés. Nez très fin aux notes de pain d’épices, de miel, de fleurs blanches, chèvrefeuille et agrumes. En bouche, il affiche un bel équilibre entre onctuosité et fraîcheur et un joli caractère aux notes de zeste de citron, vanille, boisé et cire d’abeille. La finale est dense et riche. Un vin noble et élégant des grands terroirs de Barsac !

Quel fromage avec un Barsac, Château Coutet ?

Ce vin s’accorde parfaitement avec un poulet rôti à l’ail, toasts au foie gras, ris de veau, poularde aux morilles ou encore homard.

Dégustez le Barsac accompagné d’un plateau de fromages garnit de Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Livarot et Roquefort.

Château Coutet, Blanc 2005 : 53,40€ : 1855.com

Pour commander : chateaucoutet.com