Il paraît qu’en temps de crise, l’or est la valeur refuge. C’est peut être en pensant cela qu’est née l’idée de placer de l’or dans du champagne. Cela veut-il dire que ce champagne pourrait devenir un bon investissement ? Encore faut-il résister à l’envie de sabrer sa bouteille de Louxor brut contenant des feuilles d’or.
En attendant, ce champagne colle parfaitement avec l’attitude bling-bling, son petit nom est Louxor et on lui a incorporé des paillettes d’or. Très peu de bouteilles vont être produites, il faut le commander, et pour info, il est composé de pinot noir à 90 %, de chardonnay à 7 % et de pinot meunier à 3 %. Quand les bulles font danser les paillettes, cela donne un effet boule de neige merveilleux, mais qu’en est-il de la qualité gustative du campagne, difficile à dire puisque chaque bouteille est vendue à un prix assez élevé !
Si vous désirez commander du Louxor, c’est sur le site www.louxorbrut.com.
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Il n’est pas toujours facile de trouver les meilleurs accords mets vins quand on prépare un repas. Une société de vin nommée Magnificent Wines (magnificentwine.com) a trouvé une solution plus efficace que la publication d’un guide sur les accords mets vins, il s’agit d’étiquettes de bouteilles sur lesquelles on peut lire facilement avec quel plat il convient de consommer tel ou tel vin.
Magnificent Wines propose par exemple une bouteille de Cabernet sur laquelle on peut lire “Steack House” qui signifie que ce vin sera idéal avec de la viande rouge. On peut aussi trouver la bouteille “Fish House” qui sera parfaite accompagnée d’un plat à base de poissons et qui est un vin Chardonnay.
Un excellente idée pour les novices des accords mets vins qui y trouveront certainement leur compte pour harmoniser leurs vins avec leur plats.
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En tant que français on a souvent tendance à dire que le France est le premier producteur de vin. Mais il n’est est rien ! Voyons alors quel est le pays qui produit le plus de vin…
Avec environ 50 millions d’hectolitres de vin produit chaque année et 15 millions d’hectolitres de vin exporté chaque année, l’Italie est le premier pays exportateur de vin. Mais ce n’est pas pour cela que l’Italie n’importe pas pas de crus français. Les Italiens apprécient en effet les vins et champagnes français. L’Italie fait depuis quelques années de grands efforts pour valoriser ses vignes et son patrimoine vitivinicole en mettant en place des offres de tourisme viticole.
Avec 48 millions d’hectolitres de vin produit chaque année, la France se place au second rang. Elle regroupe les 6 cépages les plus commercialisés et cultivés au monde qui sont le Sauvignon, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Syrah, le Pinot et le Chardonnay.
AU 3ème rang des pays producteurs de vin, on retrouve l’Espagne avec 42 millions d’hectolitres produits chaque année. Depuis 2003, une loi sur la vigne a été instaurée pour renforcer la place du vin espagnol et mettre en avant les vins possédant le label AOC.
Les Etats-Unis ne sont pas en reste avec 21 millions d’hectolitres de vin produits chaque année. Depuis l’instauration du plan baptisé “Wine Vision 2020” qui devrait permettre à ce pays de devenir incontournable dans le millieu viticole, les USA exportent près de 4 million d’hectolitres de leur production en vin principalement issue de la Californie et à destination du Royaume-Uni.
Ensuite on retrouve l’Australie, l’Argentine, l’Allemagne, le Portugal, le Chili et l’Afrique du Sud.
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Exploitation familiale située sur les meilleurs côteaux de la Côte des Bar entre Ville sur Arce et Essoyes dans l’Aube, département situé en Champagne-Ardenne, le domaine de la famille Pétré produit un prestigieux champagne Daniel Pétré & Fils. Pratiquant une viticulture durable, cette petite Maison produit de grand champagnes de caractères.
Le résultat provenant des cépages champenois composés de pinot noir, Chardonnay et pinot meunier produisent en bouche une explosion de saveurs fruitées et par une fraicheur incomparable.
Daniel pétré & fils produisent les champagnes : Cuvée Réserve 3 Cépages, Cuvée Marie, Rosé et Ratafia (d’appellation Ratafia).
Quel fromage pour un champagne Daniel Pétré & Fils ?
Nous vous laissons le soin de proposer les meilleurs mariages pour la dégustation des champagnes Daniel Pétré & Fils…
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Le domaine Jacques Tissot est un vin de Paille du Jura, d’appellation Arbois AOC. Avec des cépages Chardonnay, Trousseau, Savagnin, Poulsard, ce vin très sucré est commercialisé dans de petites bouteilles de 37,5 cl.
Le vin est vieilli dans des fûts en chêne conservés sur des lits de paille, pendant un minimum de trois ans.
Ce vin à la robe jaune et aux reflets cuivrés possède des arômes de fruits secs, fruits confits, pruneau, miel, caramel, ou orange confite. Un vin sucré à la douceur du miel à déguster en apéritif ou comme ingrédient dans une recette.Ce vin peut se conserver entre 25 et 50 ans.
Quel fromage avec un vin de paille du Jura ?
Nous vous le conseillons dans une recette de fromage au vin dont vous trouverez prochainement la recette sur fromage et bon vin !
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