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L’explication, bien que mystérieuse dans un premier temps, s’est avérée être relativement simple. La distillerie Levira, perchée sur les collines de São Lourenço do Bairro, a été victime d’une défaillance rare et sans précédent. Deux réservoirs de vin ont cédé subitement, entraînant ainsi l’inondation inattendue du village.

Heureusement, selon les journaux locaux tels que le Diário de Coimbra, la catastrophe n’a pas eu pour conséquence de déverser ce flot de vin dans la rivière voisine. En effet, la municipalité a réussi à le dévier vers un champ agricole où le vin s’est en partie enfoui sous la terre. La distillerie a présenté ses excuses pour cet incident malheureux et a affirmé que le vin perdu avait été récupéré puis acheminé vers une usine de traitement.

]]> Du vin sans raisins en Finlande ? http://www.fromageetbonvin.com/vins/du-vin-sans-raisins-en-finlande/ Tue, 27 Jan 2015 08:33:51 +0000 http://www.fromageetbonvin.com/?p=3205 08Alors que nous avons du mal à concevoir que l’on puisse fabriquer du bon vin en dehors de la France, il va falloir du temps pour assimiler le fait que l’on puisse faire du vin sans raisin. Et pourtant, les Finlandais l’ont fait. La tradition de la production industrielle des vins à base de baies (myrtilles, airelles rouges, camarines noires et mûres des marais) et de fruits (groseilles, pommes, fraises et rhubarbe) remonte à 1855. On compte aujourd’hui une cinquantaine de propriétés comme celle d’Ollinmaki, près du lac de Saimaa. Du rouge, du blanc, du rosé mais aussi du champagne, de la liqueur et du cidre. Les exigences ne sont pas les mêmes que pour les vins à base de raisin. Par exemple, le degré d’alcool ne doit pas dépasser 13 %.

Source : easyvoyage.com

]]> Haillicourt : des vignes sur un terril http://www.fromageetbonvin.com/vins/haillicourt-des-vignes-sur-un-terril/ Tue, 22 Oct 2013 19:50:30 +0000 http://www.fromageetbonvin.com/?p=3119
Les vendanges à Haillicourt

Les vendanges à Haillicourt

Les terrils du nord de la France sont en pleine reconversion. Quand certains se transforment en piste de ski comme à Noeux-les-Mines par exemple, d’autres accueillent des vignes, comme à Haillicourt.

C’est sur ce site que se trouve la seule vigne de France qui pousse sur un terril. Les premières bouteilles de ces vignes au cépage Chardonnay devraient voir le jour en 2014.

Je vous invite à lire cet article très complet sur le sujet et à regarder cette petite vidéo si vous n’avez pas le temps.

]]> L’eau en bouteille l’a vaincu http://www.fromageetbonvin.com/vins/leau-en-bouteille-la-vaincu/ Tue, 20 Aug 2013 10:18:27 +0000 http://www.fromageetbonvin.com/?p=3095 bouteille stadeLors d’un match de baseball le 3 août dernier aux Etats-Unis, la caméra du stade de Citi Field dans le Queens à New York filme une scène étonnante. Un américain très musclé tente de dévisser une eau en bouteille. Les commentateurs du match sont hilares : comment un homme aussi bodybuildé peut-il ainsi se louper pour ouvrir une bouteille d’eau ?

Après plusieurs tentatives, l’homme déclare forfait et se fait aider par un autre spectateur. Incroyable mais vrai !

Au moins avec le vin, on a pas ce genre de problème !

]]> Fumer de l’alcool, oui c’est possible ! http://www.fromageetbonvin.com/vins/fumer-de-lalcool-oui-cest-possible/ http://www.fromageetbonvin.com/vins/fumer-de-lalcool-oui-cest-possible/#comments Sun, 10 Feb 2013 13:08:29 +0000 http://www.fromageetbonvin.com/?p=3046 fumer alcool

Un jeune américain a mis en ligne une vidéo dans laquelle il utilise une bouteille en plastique, une pompe à vélo et des mélanges d’alcool pour s’alcooliser en fumant le gaz constitué d’alcool sous pression. Et puisqu’une qu’une vidéo sera plus parlante qu’un long texte, je vous propose de regarder ses expériences ci-dessous…

Bière, Champagne, Vodka tonic, Whisky coca, Smirnoff Ice, et même vin rouge, tout y passe.

Alors est-ce dangereux ? Est-ce que qu’on peut réellement être bourré en aspirant des vapeurs d’alcool ? Est-ce que vous avez déjà eu l’occasion de tester cette expérience ? Dites-le nous !

Quoi qu’il en soit nous vous déconseillons de tenter l’expérience chez vous, bien entendu 🙂

]]> http://www.fromageetbonvin.com/vins/fumer-de-lalcool-oui-cest-possible/feed/ 1