Avec environ 50 millions d’hectolitres de vin produit chaque année et 15 millions d’hectolitres de vin exporté chaque année, l’Italie est le premier pays exportateur de vin. Mais ce n’est pas pour cela que l’Italie n’importe pas pas de crus français. Les Italiens apprécient en effet les vins et champagnes français. L’Italie fait depuis quelques années de grands efforts pour valoriser ses vignes et son patrimoine vitivinicole en mettant en place des offres de tourisme viticole.

Avec 48 millions d’hectolitres de vin produit chaque année, la France se place au second rang. Elle regroupe les 6 cépages les plus commercialisés et cultivés au monde qui sont le Sauvignon, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Syrah, le Pinot et le Chardonnay.

AU 3ème rang des pays producteurs de vin, on retrouve l’Espagne avec 42 millions d’hectolitres produits chaque année. Depuis 2003, une loi sur la vigne a été instaurée pour renforcer la place du vin espagnol et mettre en avant les vins possédant le label AOC.

Les Etats-Unis ne sont pas en reste avec 21 millions d’hectolitres de vin produits chaque année. Depuis l’instauration du plan baptisé “Wine Vision 2020″ qui devrait permettre à ce pays de devenir incontournable dans le millieu viticole, les USA exportent près de 4 million d’hectolitres de leur production en vin principalement issue de la Californie et à destination du Royaume-Uni.

Ensuite on retrouve l’Australie, l’Argentine, l’Allemagne, le Portugal, le Chili et l’Afrique du Sud.

Ce vin révèle des arômes de fruits mûrs, de cassis, de cerise et de mûre, ce qui en fait un fin puissant mais fin en bouche avec des tanins riches. C’est un vin bien équilibré, durable et rond en bouche.

Vous pourrez faire vieillir cette bouteille de 3 à 5 ans, mais il sera agréable a boire jeune.

Quel fromage avec un vin de Bordeux Fonset Lacour ?

Ce vin sera servi accompagné d’une viande rouge, de volaille, d’un gibier. Coté fromages vous aurez le choix entre un Chaource, une Tomme de Savoie, un Langres ou un Comté. Il est vraiment déconseillé avec un fromage à patte molle du type Camembert.

Ce vin à la couleur rubis possède une attaque en bouche souple, qui arbore des arômes de vanille et de café grillé.

Quel fromage avec un vin de l’entre deux mers Château Petit Luc ?

Ce vin sera parfait avec du gibier ou avec un Saint Nectaire.

Le vin blanc est produit à partir des cépages Sauvignon et Mauzac. C’est un vin à la robe jaune pâle au un nez frais et délicat possédant des senteurs exotiques de pamplemousse.

Quel fromage avec un vin Gaillac, Chateau Larrozei ?

Ce vin blanc saura mettre en valeur vos charcuteries, andouillettes grillées, tartiflettes mais aussi les poissons au four. Coté fromage, privilegiez un fromage de chèvre ou du reblochon.