Les viticultrices seront ravies d’apprendre cette nouvelle. Christine Vernay a été élue meilleur vigneron de France par le guide des vins de France Bettane et Desseauve en se classant 5 étoiles. Ancienne enseignante d’italien à l’ENA et productrice de vin blanc cépage viognier et rouge cépage syrah (Condrieu, Côte-Rotie et Saint-Joseph) dans le nord de la vallée du Rhône depuis 1997, Christine Vernay a été récompensée de son travail dans le domaine de son père Georges Vernay pour la création de vins qui “n’ont jamais été aussi harmonieux et élégants qu’aujourd’hui” selon le jury. Avec plus de 100 mille bouteilles produites par an, le domaine Georges Vernay devra voir sa renommée nationale et internationale accrue, et c’est mérité ! Chaque année, le guide Bettane et Desseauve récompense environ 30 domaines viticoles qualifiés de producteurs de vin de qualité exceptionnelle, le sommet absolu de la qualité en France comme dans le monde.
Pour découvrir l’univers du domaine de Christine Vernay, rendez-vous ici : http://www.georges-vernay.fr/
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Située en plein coeur d’un Parc Naturel Régional, la région du Luberon est un endroit à visiter absolument si vous êtes amateur de vin et de gastronomie. La vigne a été implantée dans cette région de Provence par les romains, et on retrouve toute une variété de vins rouges, blancs et rosés formidables. Pour déguster ces vins quoi de mieux que d’emprunter la route des vins du Lubéron ?
Situés entre les bories, les cèdres, les oliviers, les champs de lavande, les vignes du Luberon offrent un spectacle magnifique pour amoureux du tourisme, de la France et de sa gastronomie. L’appellation côtes du Luberon est regroupée sur 36 villes du Vaucluse dans lesquelles on pourra retrouver des cépages particuliers (noirs et blancs) comme le Syrah, le Grenache, le Cinsault ou le Carignan pour les vins noirs, et la Clairette, le Grenache-Blanc, l’Ugni-Blanc, le Vermentino et le Bourboulenc pour les vins blancs. On parle peu des visn balncs du Lebéron puisqu’il ne représentent que 20% de la production (avec les rosés).
Lorsque vous prendrez la route des vins du Luberon, n’hésitez pas à vous arrêter dans les châteaux et domaines suivants afin de participer à une dégustation qui ne vous laissera pas indifférent : Château La Canorgue à Bonnieux, Château Val-Joanis à Pertuis, Château Grand Callamand à Pertuis, Château de Mille et Château de l’Isolette à Apt, Château Saint Pierre de Méjans à Puyvert.
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En tant que français on a souvent tendance à dire que le France est le premier producteur de vin. Mais il n’est est rien ! Voyons alors quel est le pays qui produit le plus de vin…
Avec environ 50 millions d’hectolitres de vin produit chaque année et 15 millions d’hectolitres de vin exporté chaque année, l’Italie est le premier pays exportateur de vin. Mais ce n’est pas pour cela que l’Italie n’importe pas pas de crus français. Les Italiens apprécient en effet les vins et champagnes français. L’Italie fait depuis quelques années de grands efforts pour valoriser ses vignes et son patrimoine vitivinicole en mettant en place des offres de tourisme viticole.
Avec 48 millions d’hectolitres de vin produit chaque année, la France se place au second rang. Elle regroupe les 6 cépages les plus commercialisés et cultivés au monde qui sont le Sauvignon, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Syrah, le Pinot et le Chardonnay.
AU 3ème rang des pays producteurs de vin, on retrouve l’Espagne avec 42 millions d’hectolitres produits chaque année. Depuis 2003, une loi sur la vigne a été instaurée pour renforcer la place du vin espagnol et mettre en avant les vins possédant le label AOC.
Les Etats-Unis ne sont pas en reste avec 21 millions d’hectolitres de vin produits chaque année. Depuis l’instauration du plan baptisé “Wine Vision 2020” qui devrait permettre à ce pays de devenir incontournable dans le millieu viticole, les USA exportent près de 4 million d’hectolitres de leur production en vin principalement issue de la Californie et à destination du Royaume-Uni.
Ensuite on retrouve l’Australie, l’Argentine, l’Allemagne, le Portugal, le Chili et l’Afrique du Sud.
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Château Amjad est un vin rouge originaire du Maroc mis en bouteille au château. Élaboré à partir des cépages grenache et syrah, ce grand vin de la région de Berkane au sud de la côte méditerranéenne et à l’ouest de la frontière Algéro-marocaine ravira les amateurs de rouges prononcés. Ce vin est très typé et charpenté et se caractérise par un goût du terroir très prononcé assez caractéristique des vins de l’oriental.
Quel fromage avec un Château Amjad du Maroc
Une fois de plus pour les vins marocains, privilégiez la dégustation pendant le plat principal plutôt que pendant le fromage.
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Le Beaumes-de-Venise produit par Paul Jaboulet Aîné est un Côtes du Rhône rouge de cépage 85 % Grenache et 15 % Syrah élevé en cuves inox.
Un vin à la robe intense de cerises noires. Son nez puissant et aromatique de fruits mûrs, confiturés, peut laisser place a des notes de réglisse. L’attaque est puissante avec des tanins riches, la finale longue et chaleureuse.
Quel fromage avec un Côtes du Rhône Beaumes-de-Venise ?
Ce vin se dégustera avec un civet de marcassin, un tagine de canard confit aux dattes ou un filet de boeuf sauce piquante… Coté fromage, accompagnez-le d’un chèvre frais à la sarriette pour apprécier toute sa force.
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