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Bretagne

4/10/2009

La caillebotte ou caillebote

La caillebotte est un fromage frais qui est souvent servi comme dessert. Il est originaire de la région Poitou-Charentes, de la Bretagne et de la Vendée. En fonction de la région où il est

6/09/2009

Saint Paulin, fromage français et canadien

Le fromage Saint Paulin est né de la fabrication des moines trappistes du village de Saint-Paulin. Sa production s’est aujourd’hui étendue à la Basse-Normandie, la Bretagne, la Lorraine, le Nord-Pas-de-Calais et le Québec. Il