La compagnie de vin australienne nommé BFB expérimente la mise sur bouteilles d’étiquettes présentant des infographies donnant tout les détails du vins contenu dans la bouteille. Ludiques et informatives, ces étiquettes de vin originales présentent les cépages, les lieux de production, des informations sur les raisins utilisés, le type de maturité du raisin, la température idéale du vin ou encore le nombre de jours de fermentation du breuvage. On salue l’initiative de la société australienne productrice de vin BFB qui facilite la compression des vins et permet…
Après l’infographie sur le vin que nous vous présentions en fin d’année dernière, voici une nouvelle représentation graphique des vins de France sous la forme d’une carte de métro. Quoi de plus pratique pour suivre la route des vins (enfin si vous avec le courage de prendre les correspondances!) Cette cartographie des vins a été réalisée par David Giessen, théoricien de l’architecture et amateur de vins originaire de San Francisco. Et voici donc la légende de ce plan de metro…
750 grammes présente la première étude sur la blogosphère culinaire : contenus, pratiques, audience… Cette étude a été réalisée entre le 2 mars et le 7 avril 2011 auprès de 621 personnes sur 1 387 blogueurs culinaires francophones interrogés (dont 96% résident en France). Soit environ 20% des 3 268 blogs culinaires actifs en mars (actif = ayant posté au cours des 90 jours). POPULATION Qui sont les blogueurs culinaires ? 94% des blogueurs culinaires interrogés sont des femmes :…
C’est toujours intéressant de pouvoir obtenir des statistiques sur le vin. Winefair vient de sortir une infographie présentant des données à propos du vin sur internet et sur les habitudes de consommation du vin. On apprend par exemple que le mot vin est moins cité sur Twitter que Wine qui est lui même 4 fois moins cité sur le réseau social que le mot clé Ipad. On y découvre que le vin rouge est largement préféré au vin blanc et…
Le vin c’est compliqué ! Et ce n’est pas facile de s’y retrouver quand on cherche des informations à propos des vins. Mais grâce au web, vous pouvez aller piocher des conseils sur des blogs de vin comme fromageetbonvin.com ou alors aller poser vos questions sur des forums de vin. Mais là aussi, c’est compliqué de trouver le bon forum qui est assez actif pour pouvoir obtenir des réponses rapides à vos questions et qui plus est seront de qualité….
L’entreprise Vin & Société a réalisé une jolie infographie présentant les principales statistiques sur le vin en France. Cette image résume les chiffres importants du business du vin en France. On y apprend pas exemple que le vin est la boisson alcoolisée la plus consommée dans l’hexagone, que le vin génère environ 250 000 emplois directs et indirects, que 85% des ménages français ont acheté du vin pour leur consommation à domicile pendant l’année 2010. D’autres informations sont tout aussi…
L’œnologie qui peut être présentée d’une manière assez ramassée comme l’art de la dégustation du vin est une activité culturelle qui acquiert de plus en plus de la côte et tend à se démocratiser. De plus en plus d’organisme propose des stages en formations à des tarifs compétitifs. Si vous vous intéressez d’une manière ou d’une autre à l’œnologie et que vous êtes sur Paris et sa région ou ne voyez pas d’inconvénients à vous y rendre. Nous vous recommandons…
Il y a quelques années, on devait absolument demander à un conseiller, à un sommelier, à un fromager ou à un cuisiner de nous procurer des conseils pour pouvoir choisir le vin qui accompagnera au mieux les plats que nous allions cuisiner. Cette époque est aujourd'hui révolue ! En effet de plus en plus de personnes possèdent un smartphone et le plus rependu est sans conteste l'iphone d'Apple. Disponible tout le temps, facilement transportable dans notre poche, celui-ci a changé…
Chaque année, à la fin du mois de mars, se déroule partout en France la journée nationale du fromage qui a pour objectif de mettre en avant les production de fromage au lait cru. Voila 10 ans que cet évènement existe et la prochaine journée du fromage aura lieu le 27 mars. Cette manifestation bénévole et indépendante profite de cette tribune pour sensibiliser les français au risque de péril des producteurs de fromage ainsi que du monde rural en présentant…
Le quiz du vin, élaboré en collaboration avec des oenologues, est destiné à vous rendre pratiquement imbattable dans tous les domaines du vin et donc totalement fascinant en société. Il vous servira aussi et surtout à accroitre le plaisir que vous prendrez à déguster et à partager de bonne bouteilles. Proposé par l’atelier du vin ce quiz du vin est commercialisé dans les magasins Nicolas pour quelques euros. 240 questions réponses toutes aussi originales les aunes que les autres donc…