nord
![Maroilles, fromage du nord de la France](http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/themes/great/images/nothumb.png)
Maroilles, fromage du nord de la France
Le maroilles est un fromage originaire du nord de la France (Nord, Aisne et Picardie) fabriqué à partir de lait emprésuré originairement de race Maroillaise mais aujourd’hui de vaches Prim Holstein. Aussi appelé marolles,
![Fromage au lait de Bleues du Nord](http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/themes/great/images/nothumb.png)
Fromage au lait de Bleues du Nord
Le lycée agricole du Quesnoy dans le Nord est sur le point de créer un nouveaux fromage fabriqué à partir de lait des vaches Bleues du Nord qui est assez similaire au Roquefort avec
![Mimolette, la boule de Lille](http://www.fromageetbonvin.com/wp-content/themes/great/images/nothumb.png)
Mimolette, la boule de Lille
La mimolette, aussi appelée boule de Lille à cause de sa forme et de ses origines du nord de la France (et des Pays-Bas), est un fromage fabriqué à base de lait de vache,