Sur fromage et bon vin, nous vous avons déjà plusieurs fois présenté toutes les qualités des vins d’Alsace. Nous y revenons encore une fois aujourd’hui après avoir eu l’occasion de tester 3 grands crus de la cave de Kientzheim – Kaysersberg fondée en 1955 : un RIESLING Schlossberg 2008, un GEWURZTRAMINER Furstentum 2009 et PINOT GRIS Furstentum 2009. Cette large variété de vins blancs nous a permis de découvrir les diverses facettes de cette cave et notamment son histoire avec…
Il paraît qu’en temps de crise, l’or est la valeur refuge. C’est peut être en pensant cela qu’est née l’idée de placer de l’or dans du champagne. Cela veut-il dire que ce champagne pourrait devenir un bon investissement ? Encore faut-il résister à l’envie de sabrer sa bouteille de Louxor brut contenant des feuilles d’or. En attendant, ce champagne colle parfaitement avec l’attitude bling-bling, son petit nom est Louxor et on lui a incorporé des paillettes d’or. Très peu de…
Plutôt que de vous parler du Beaujolais Nouveau qui va une fois de plus faire couler beaucoup d’ancre sur les blogs spécialisés, nous souhaitions vous faire partager une nouvelle qui pourra paraitre insolite pour certain et choquante pour les autres. En effet Rael, connu également sous son vrai nom Claude Vorilhon, le fondateur du mouvement raëlien, cette secte aux pratiques assez obscures, vient de lancer son vin baptisé la réserve de Rael. Lancé le 26 Octobre par Rael en personne…
En tant que français on a souvent tendance à dire que le France est le premier producteur de vin. Mais il n’est est rien ! Voyons alors quel est le pays qui produit le plus de vin… Avec environ 50 millions d’hectolitres de vin produit chaque année et 15 millions d’hectolitres de vin exporté chaque année, l’Italie est le premier pays exportateur de vin. Mais ce n’est pas pour cela que l’Italie n’importe pas pas de crus français. Les Italiens…
Exploitation familiale située sur les meilleurs coteaux de la Côte des Bar entre Ville sur Arce et Essoyes dans l’Aube, département situé en Champagne-Ardenne, le domaine de la famille Pétré produit un prestigieux champagne Daniel Pétré & Fils. Pratiquant une viticulture durable, cette petite Maison produit de grand champagnes de caractères. Le résultat provenant des cépages champenois composés de pinot noir, Chardonnay et pinot meunier produisent en bouche une explosion de saveurs fruités et par une fraicheur incomparable. Daniel pétré…
Le Beaune du Château est un vin rouge produit par Bouchard Père et fils en Bourgogne. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru. Depuis maintenant un siècle, Bouchard Père & Fils compose tous les ans ce Premier Cru 100% pinot noir ou 100% chardonnay de l’unique Château de Beaune. En blanc comme en rouge, l’assemblage permet, quel que soit le millésime, de…
Le Château de Pommard figure sur les plus belles tables du monde. Œnologues avertis, restaurateurs prestigieux et amateurs éclairés communient dans cette passion pour un vin d’exception, classé “Première Cuvée” par Jean Lasalle, dès 1855. Le Château de Pommard constitue aujourd’hui le plus grand vignoble privé de Bourgogne avec 20 ha de vignes, entouré d’un mur de pierres de 2 mètres de haut, ce qui en fait une propriété unique. Chacune des parcelles a son identité et c’est pourquoi le…