Le Château Paveil De Luze, Margaux est une démonstration des belles évolutions aromatiques des cabernets de Margaux, lorsqu’ils sont ramassés à parfaite maturité et traités en douceur. Sur 32 hectares de Merlot (20 %), de cabernet franc (5 %), et de cabernet sauvignon (75 %) et sur un sol de graves et sables primaires, le Baron Geoffroy de Luze élabore un Margaux exceptionnel.L’age moyen du vignoble est de 22 ans.La vinification est traditionnelle et l’élevage en barriques.Le millésime 1998 a…

Le Château Les Trois Croix, Fronsac est un vin précis et harmonieusement construit, qui révèle un fruit expressif. Ce cru se distingue par une belle allonge. Le Château Les Trois Croix, d’appellation Fronsac,  tire son nom de son vignoble de 14 hectares  implanté sur les communes de Fronsac, Saillans et Saint Aignan. Le cépage de 15 hectares est composé de 90 % de Merlot et de 10 % Cabernet Franc âgés de 45 ans en moyenne. Le vendanges sont faites…

Le Château La Tour Carnet, Haut-Médoc est un vin rouge à la remarquable texture, au tanin gras, ferme et complexe. Ce vin à beaucoup de classe. Nous vous conseillons d’attendre que l’élevage s’estompe avant de faire votre commande. La Tour Carnet, d’une superficie totale de 126 hectares pour 48 hectares de vignes, s’est hissée non seulement au niveau d’excellence reconnu aux grandes heures de ses huit siècles d’existence, mais exalte aussi l’un des terroirs les plus originaux du Médoc. Le…

Le Château Soutard, Saint-Emilion est un grand cru dans le plus pur style Saint-Emilion, qui nous livre un vin généreux et franc sur ce millésime. Corsé et tannique lors de la dégustation, ce cru devrait évoluer vers plus de rondeur et de volupté sans perdre son caractère. Comme à son habitude, Soutard nous promet un vin sublime avec le temps. Le château Soutard devrait devenir 1er Cru Classé selon Parker. Considéré comme l’un des patriarche de Saint-Emilion, et pour cause,…

Le Château Phélan-Ségur, Saint-Estephe est un millésime de cabernet qui revêt des notes de cèdre très élégantes et fraîches , ainsi qu’un tanin racé. Ce vin est doté d’un grand avenir. Ce fort beau vignoble, voisin du Château Montrose et de Calon-Ségur, comporte une partie de vignes très anciennes, a traversé une période difficile au début des années 1980. Il est aujourd’hui de retour au plus haut niveau de qualité de l’appellation, grâce à la lucidité et au courage de…

Le Château Meyney, Saint-Estephe possède une grande vinosité, une texture noble. C’est un vin fin de bouche très affirmée, le meilleur de la propriété depuis cinquante ans. Château Meyney est un des domaines les plus anciens du Médoc. Le domaine a appartenu à la même famille durant plusieurs générations, jusqu’à ce que Désiré Cordier en devienne propriétaire en 1919. Il est depuis 2004 la propriété du groupe Crédit Agricole. Un plan d’optimisation de l’ensemble du vignoble est mené à bien…

Le Château Marquis de Terme, Margaux est un vin puissant, au tanin ferme, masculin pour l’appellation, très franc. Quel fromage avec un vin Margaux Château Marquis de Terme ? Découvrez la vrai valeur de ce vin avec les fromages Saint Nectaire, Edam, Gouda. Château Marquis de Terme, Margaux Rouge 2005 :  34,12€ : chateauonline.fr Pour commander : chateau-marquis-de-terme.com

Le Château Gloria, Saint-Julien est un vin au bel arôme complexe de fruits rouge et de cèdre. Il possède une texture suave ainsi qu’une grande finesse. C’est un cru très régulier qui se situe au niveau d’un quatrième cru classé.  Le vin château gloria se caractérise par un style épicé, charnu et complexe très intéressant, tant dans sa jeunesse qu’après une période de garde. Tous les millésimes récents sont des saint-juliens pleins de fruit et de sève, un peu plus…

Le Château Carbonnieux est un vin du vignoble du Pessac-Léognan qui possède du gras, de l’éclat, et de la complexité. Ce vin est très prometteur et impeccablement vinifié. Edifié à la fin du XIVème siècle sur une crête dominant le frais ruisseau de l’Eau-Blanche, le Château Carbonnieux connaît une seconde jeunesse depuis son achat par la famille Perrin au milieu des années 50. Une réfection totale du vignoble et des bâtiments, rendue nécessaire par l’état de délabrement général, est entreprise…

Le Château Cantemerle est un vin du Haut-Médoc diversifié et complexe dans ses arômes. Il a obtenu le titre de grand cru en 1855. Ce vin rouge est assez suave dans sa texture, long, charnu et plutôt puissant pour le cru. Ce vin est composé à 45% de Cabernet-Sauvignon, 40% de Merlot, 10% de Cabernet-Franc et 5% de Petit Verdot. Il peut accompagner des gibiers, viandes rouges ainsi que des fromages corsés. On retrouve dans ses vins les caractères associés…