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Le Certificat d’Aptitude Professionnelle (CAP) Cuisine est bien plus qu’un simple diplôme, c’est une porte ouverte vers l’univers passionnant de la gastronomie. Dans cet article, nous explorerons les différentes facettes de ce certificat professionnel,

Qu’est-il arrivé dans la paisible São Lourenço do Bairro, un charmant village niché au sud de Porto, au Portugal ? En ce dimanche ensoleillé, les habitants de cette petite localité ont été témoins d’un

Vous n’arrivez jamais les mains vides chez vos hôtes et pour les remercier pour leur hospitalité, vous optez en général pour une bonne bouteille ou votre fromage préféré… et vous faîtes à chaque fois

Profitez des beaux jours pour parcourir nos terroirs à la découverte de petits et grands vignobles. De l’Alsace aux pays de Loire, de la Bourgogne au Bordelais, du Sud-Ouest au Languedoc-Roussillon et à la

L’apéro est un temps sacré pour beaucoup. Rendez-vous des papilles comme de l’amitié, on aime tous y participer. Le plateau de fromages est en général un classique de ce moment. Que ce soit à pâte dure

Le fromage blanc est une spécialité française délicieuse, aux vertus nutritionnelles prouvées. Dans ce guide, nous vous proposons d’en savoir un peu plus concernant les différentes étapes de fabrication du fromage blanc et le

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Pour que les dégustations de vins au cours des fêtes de fin d’année se passent bien, voici une infographie donnant quelques conseils sur les accords mets et vins spécialement réalisé pour cette période de