Fromage et bon vin

  • Evénements
  • Fromages
  • Gastronomie
  • Vins
  • A propos
  • Contact
Home  »  Vins   »   Du vin sans raisins en Finlande ?

Du vin sans raisins en Finlande ?

Posted by admin in Vins On January 27, 2015

08Alors que nous avons du mal à concevoir que l’on puisse fabriquer du bon vin en dehors de la France, il va falloir du temps pour assimiler le fait que l’on puisse faire du vin sans raisin. Et pourtant, les Finlandais l’ont fait. La tradition de la production industrielle des vins à base de baies (myrtilles, airelles rouges, camarines noires et mûres des marais) et de fruits (groseilles, pommes, fraises et rhubarbe) remonte à 1855. On compte aujourd’hui une cinquantaine de propriétés comme celle d’Ollinmaki, près du lac de Saimaa. Du rouge, du blanc, du rosé mais aussi du champagne, de la liqueur et du cidre. Les exigences ne sont pas les mêmes que pour les vins à base de raisin. Par exemple, le degré d’alcool ne doit pas dépasser 13 %.

Source : easyvoyage.com

Un avis sur ce mariage vin / fromage ?

Le blog Fromage et bon vin vous donne des conseils et des astuces pour choisir le vin qui accompagnera le mieux votre fromage. Vous venez de consulter Du vin sans raisins en Finlande ? qui a été classé dans

Related Posts

  • Pourquoi faire décanter un vin ? Pourquoi faire décanter un vin ? On vous a sûrement déjà conseillé de faire décanter votre vin avant de le
  • Florent PEYRE, Le sommelier Florent PEYRE, Le sommelier Ça fait du bien de voir les humoristes s’intéresser aux métiers du vin !

About Author

admin

  • Derniers commentaires

    • Cours oenologie Paris on La fabrication du fromage blanc étape par étape
    • Formation diplômante en oenologie on Quel vin utiliser et sevir avec la fondue au fromage ?
    • michele on Astuces contre le mal de tete et la migraine
    • blossier jean pierre on Fonset Lacour, vin de Bordeaux
    • siozard on Trappe d’Échourgnac, fromage de Dordogne
    • vin de loire on C’est parti pour 2014 !
    • vins de loire on Côte du Rhône : avec du fromage, c’est aussi possible !
    • vins de loire on Quel vin pour accompagner le fromage de chèvre ?
    • Vinonimo on Comment faire du vin rouge ou blanc maison ?
    • Der Niko on Quel vin pour accompagner le fromage de chèvre ?
Retrouvez-nous
Fromage et bon vin Copyright © 2008 - 2014 | Partenaires | Plan du site
La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération Retour en haut