Après Florent PEYRE, nous poursuivons notre série d’articles sur les humoristes et le vin. Cette fois ci, c’est François Damiens plus connus sous le nom de François L’embrouille qui joue l’Oenologue et le Sommelier dans une caméra cachée à mourir de rire dont lui seul à le secret. Je vous laisse savourer cette vidéo de Monsieur François Damiens… Les répliques cultes fusent : “je remplis toujours à ras-bord mon verre, toujours”, “c’est du vin vite fait”, “il goûte le sulfite”,…

Prévu pour le 17 novembre 2011, le Beaujolais nouveau de 2011 est prévu comme étant un futur vin souple et concentré, résultat du beau temps et du peu de pluie qu’on connu les vignes au cours du printemps et de l’été de cet été. Selon le directeur technique de la Sicarex (Institut de recherche dédié à l’étude des vignes du beaujolais), le millésime 2011 proposera des arômes variés pour le plus grand plaisir des amateurs de ce vin jeune et…

Sur fromage et bon vin, nous vous avons déjà plusieurs fois présenté toutes les qualités des vins d’Alsace. Nous y revenons encore une fois aujourd’hui après avoir eu l’occasion de tester 3 grands crus de la cave de Kientzheim – Kaysersberg fondée en 1955 : un RIESLING Schlossberg 2008, un GEWURZTRAMINER Furstentum 2009 et PINOT GRIS Furstentum 2009. Cette large variété de vins blancs nous a permis de découvrir les diverses facettes de cette cave et notamment son histoire avec…

Originaire de Châteauneuf du Pape, Jean-Marc Quarin est un dégustateur diplômé de l’institut d’œnologie de Bordeaux, le créateur de de l’observatoire du patrimoine du gout du vin “Bordeaux Quintessence”, et l’auteur des Carnets de dégustation. En grand dégustateur, Jean-Marc Quarin aime partager sa passion. C’est ce qu’il fait à merveille dans le Guide Quarin des vins de Bordeaux en nous présentant sa méthode de dégustation : la bouche avant le nez. Cette méthode met en avant la structure et la…

Le créateur d’Oenovino, Jules Lamon, nous a proposé de tester le concept du site qui est de recevoir des échantillons de vin directement chez soi avant de commander des bouteilles en ligne. Une bien bonne idée quand on sait que beaucoup sont encore frileux à l’idée d’acheter du vin en ligne et qu’il est de mise de goûter le vin que l’on souhaite acheter pour savoir s’il correspond à nos goûts. Mais Oeno vino ce n’est pas un simple site de vente en ligne de vin, c’est…

Haut de Forme est une académie parisienne spécialisée dans l’enseignement de l’Art de Vivre proposant des formations et des ateliers élégance, de savoir-vivre, et de Dégustation. Si vous souhaitez en savoir plus, nous vous invitons à vous rendre sur leur site web hautdeforme.fr. Cette académie propose depuis peu des cours bière et fromage, ces deux membres du couple gustatif qui se placent au même rang que le couple vin et fromage. Pendant cette rencontre autour de la bière et du…

C’est à plus de 30 000 pieds d’altitude qu’a eu lieu la plus haute dégustation de vin du monde dans un vol reliant Paris à Barcelone. Cet avion de la compagnie Vueling a accepté d’accueillir cette opération de communication originale initiée par le sommelier Olivier Magny. 15 journalistes et 200 passagers étaient conviés à participer à cette dégustation pour le moins originale où la priorité était donné aux vins Catalans. Olivier Magny en a profité pour présenter ces 3 vins…

Le Concours des Grands Vins de France à Mâcon est l’un des plus anciens et des plus prisés concours viti-vinicole de France. Événement réservé aux professionnels, il accueille chaque année près de 2 000 dégustateurs qui jugent quelques 10 000 échantillons représentatifs de la production française. Ouvert à tous les vins AOC et VDQS, il décerne depuis plus de 50 ans les Médailles d’Or, d’Argent et de Bronze. Plus de 10 000 échantillons seront jugés lors de ce salon organisé…

Qype, le site d’avis et d’échange vous donne rendez-vous jeudi 16 avril au 5ème Cru à partir de 19h pour une soirée spéciale vin. Au programme : sélection de vins et planches de fromages ou de charcuterie. Les premiers arrivés seront les premiers servis ! Pour en savoir plus et confirmer votre venue, c’est ici. Nhesitez pas à partager vos avis et vos impressions sur cette soirée Qype en commentant cet article!

Rendez vous à Paris du 27 au 30 Mars 2009, à l’espace Champerret de la porte de Versailles pour découvrir le salon des vins et des vignobles indépendants. Après Lyon, Reims et Lille, c’est au tour de la capitale d’accueillir les vignerons pour un  moment de rencontre privilégié afin de découvrir l’histoire, les vins et les métier du vignoble français. Muni de l’outil indispensable, un verre de dégustation Inao offert à l’entrée, les vignerons indépendants vous accueilleront comme dans leurs…