Fromage et bon vin
Apprenez à marier vos fromages avec vos vins !

Tous les articles sur ‘italie’

Quel pays produit le plus de vin ?

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En tant que français on a souvent tendance à dire que le France est le premier producteur de vin. Mais il n’est est rien ! Voyons alors quel est le pays qui produit le plus de vin…
Avec environ 50 millions d’hectolitres de vin produit chaque années et 15 millions d’hectolitres de vin exporté chaque année, [...]

Quel fromage servir au soleil cet été ?

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Les beaux jours arrivent à grand pas en France. Ce sera bientôt l’occasion de déguster de bon petits plats en terrasse pour profiter au mieux du soleil. Mais quel fromage servir dans ces conditions ? Suivez nos conseil pour bien déguster le fromage cet été…
Idéal dans les plats froids comme les salades très plébiscités l’été, [...]

Parmesan ou Parmigiano reggiano, fromage italien

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Le parmesan est un fromage fabriqué à base de lait de vache et affiné pendant 12 mois minimum. Son goût fruité et piquant a donné à ce fromage italien une renommée mondiale. Il se présente sous forme de tommes pesant environ 32 kilogrammes mais se déguste sous forme de copeaux ou de poudre. En effet [...]