sec

Les vins perlants ou perlés

Vous avez surement déjà entendu parler des vins perlants, mais qu’est-ce donc ? Il s’agit d’un vin blanc généralement sec, souvent jeunes, élevé sur lies, qui lorsqu’il se trouve à l’air libre laisse de

Camembert, fromage de Normandie

Le camembert est un fromage très courant en France originaire de Normandie (Orne et Calvados) qui possède une appellation non protégée d’un fromage de fabrication industrielle. Il peut être consommé frais ou coulant, chaud

Banon, fromage de chèvre

Le banon est un petit fromage français de chèvre issu d’anciennes recettes des fermes des Alpes-de-Haute-Provence. Son nom provient d’un petit village adossé au plateau d’Albion entre Lure et Ventoux. C’est un fromage de