Le Beaumes-de-Venise produit par Paul Jaboulet Aîné est un Côtes du Rhône rouge de cépage 85 % Grenache et 15 % Syrah élevé en cuves inox.
Un vin à la robe intense de cerises noires. son nez puissant et aromatique de fruits mûrs, confiturés, peut laisser place a des notes de réglisse. L’attaque est puissante avec des tanins riches, la finale longue et chaleureuse.
Quel fromage avec un Côtes du Rhône Beaumes-de-Venise ?
Ce vin se dégustera avec un civet de marcassin, un tagine de canard confit aux dattes ou un filet de boeuf sauce piquante… Coté fromage accompagnez le d’un chèvre frais à la sarriette pour apprécier toute sa force.
Un avis sur ce mariage vin / fromage ?
| Le blog Fromage et bon vin vous donne des conseils et des astuces pour choisir le vin qui accompagnera le mieux votre fromage. Vous venez de consulter Beaumes-de-Venise, Côtes du Rhône qui a été classé dans bonne de venise, bon vin rhone, vin cotes de venise, bon de venise viner, vin bondevenise, vin cote de beaumes, bonne-de venise , vins cote de beaumes, vin bonne de venise, bon vin a venise, |