Champagne Ruinart est une maison de Champagne parmi les plus belles ambassadrices depuis près de trois siècles. Elle a été créée le Ier septembre 1729 par Nicolas II Ruinart à Épernay1, une commune au sud de Reims. Cette dernière est la première et la plus ancienne maison de champagne et possède près de 400 hectares de vignes. Il est ainsi l’un des meilleurs encore aujourd’hui.
La naissance
Dom Ruinart, le frère de Nicolas Ruinart est issu d’une famille bourgeoise champenoise; voyant le succès du champagne grâce à ses différents voyages en Europe (à l’époque, le champagne est fort prisé par les notables européens) a une idée de marketing et va former son frère, Nicolas Ruinart aux différentes techniques de production de champagne de haut de gamme. Il remarqua aussi des envies du côté de la cour où l’enthousiasme envers le vin de Champagne grandissait de jours en jours. En 1728, le roi de cette époque, le roi Louis XV autorise le transport du vin en bouteille permettant ainsi à Nicolas Ruinart II de créer la Maison de champagne Ruinart le Ier septembre 1729 à Reims. La Maison Ruinart n’était pas seulement une zone de production de champagne, mais aussi une production de textiles. Cependant, la Maison Ruinart a abandonné cette activité pour pouvoir se consacrer et ainsi produire un maximum de champagne de haut de gamme.
Un champagne de Reims
En ce qui concerne la localisation, de nombreux lieux y sont convoités. La Montagne de Reims est un vignoble situé à Reims et s’étendant du nord de cette ville jusqu’au nord d’Épernay. Le Pinot Noir est le cépage de prédilection due à son adaptabilité au calcaire offert par la Montagne de Reims. La Vallée de la Marne est le vignoble le plus étendu de champagne. En effet, il s’étend du Château Thierry à Épernay. Le pinot Meunier est le cépage le plus important du côté du Château Thierry et le pinot Noir est dominant dans la partie d’Épernay. La côté des Blancs est un autre vignobles s’étendant de Chouilly, une commune près d’Épernay à Bergères-lès-Vertus. Le chardonnay est le cépage prédominant du fait qu’il recouvre près de 95% de la surface. Pour finir, la côte des Bar est le dernier vignoble de champagne et se trouve dans l’Aube. Le Pinot Noir est le cépage le plus dominant dans la partie de la Côte des Bar.
Acheter une bouteille de Ruinart
Il existe de nombreux types de vins tel que le “R” de Ruinart, le Blanc de Blancs, le Ruinart Rosé, le Ruinart Millésime, le Dom Ruinart, le Dom Ruinart Rosé et de nombreux autres vins de champagne haut de gamme. Ces différents champagnes reflètent la perfection de la culture française du vin. Pour les obtenir, vous pouvez vous rendre sur différents site tel que le site hediard (http://www.hediard.fr) proposant actuellement environ 30 articles. D’autres sites proposent des achats en ligne de champagne Ruinart tel que envie de champ (http://www.enviedechamp.com), vinatis (http://www.vinatis.com) ou encore plus de bulles (http://www.plus-de-bulles.com). Ces sites sont tous des sites de confiances et proposent ainsi tous des champagnes de “haut de gamme”.
