Le Château de Bennevent élève un cépage Gamay léger et fruité. Ce beaujolais rouge exprime des arômes de fruits rouges du type cassis et framboise. Le château est situé dans la région Rhône-Alpes à quelques kilomètres de Villefranche sur saône et de Lyon. Il est dirigé par des femmes depuis 1684.
Quel fromage avec un vin de Gamay Château de Bennevent ?
Le Château de Bennevent, comme la plupart des Gamays rouges se marient parfaitement avec de la charcuterie et des fromages frais du type Saint-Nectaire.
Privilégiez tout de même la dégustation de ce vin en apéritif.
Un avis sur ce mariage vin / fromage ?
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