Le Château La Tour Carnet, Haut-Médoc est un vin rouge à la remarquable texture, au tanin gras, ferme et complexe. Ce vin à beaucoup de classe. Nous vous conseillons d’attendre que l’élevage s’estompe avant de faire votre commande.
La Tour Carnet, d’une superficie totale de 126 hectares pour 48 hectares de vignes, s’est hissée non seulement au niveau d’excellence reconnu aux grandes heures de ses huit siècles d’existence, mais exalte aussi l’un des terroirs les plus originaux du Médoc.
Le château produit en moyenne 190 000 bouteilles de premier vin et 110 000 bouteilles de second vin sous le nom des « Douves de Carnet ».
Quel fromage avec un Haut-Médoc Château La Tour Carnet ?
Le vin Haut Médoc se dégustera à merveille avec les fromages Cantal, Fourme d’Ambert ou Saint Nectaire.
Château La Tour Carnet, Haut-Médoc Rouge 2006 : 19€ HT en primeurs wineandco.com
Pour commander : latour-carnet.com
Un avis sur ce mariage vin / fromage ?
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