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Domaine Tissot, Vin de Paille du Jura

Posted by admin in Vins On April 19, 2009

arbois vin de paille Le domaine Jacques Tissot est un vin de Paille du Jura, d’appellation Arbois AOC. Avec des cépages Chardonnay, Trousseau, Savagnin, Poulsard, ce vin très sucré est commercialisé dans de petites bouteilles de 37,5 cl.

Le vin est vieilli dans des fûts en chêne conservés sur des lits de paille, pendant un minimum de trois ans.

Ce vin à la robe jaune et aux reflets cuivrés possède des arômes de fruits secs, fruits confits, pruneau, miel, caramel, ou orange confite. Un vin sucré à la douceur du miel à déguster en apéritif ou comme ingrédient dans une recette.Ce vin peut se conserver entre 25 et 50 ans.

Quel fromage avec un vin de paille du Jura ?

Nous vous le conseillons dans une recette de fromage au vin dont vous trouverez prochainement la recette sur fromage et bon vin !

Un avis sur ce mariage vin / fromage ?

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