porto

La France et le Porto

La France est le premier importateur et consommateur mondial de Porto, devant la Grande Bretagne. Cependant, cette vérité ne doit pas occulter le fait que notre consommation est putôt tournée vers les’ruby’ et ‘tawny’,

Sangria, cocktail à base de vin

La sangria est un cocktail alcoolisé qui est né en Espagne et qui est réalisé en utilisant du vin rouge et des agrumes. Les agrumes utilisés sont habituellement l’orange et le citron mais certaines recettes

Roquefort, lait de brebis

Le roquefort est un fromage au lait cru de brebis de la région des Causses de l’Aveyron. C’est un fromage à pâte persillée avec un poids moyen de 2,5 kg. Pour réaliser ce fromage,