Il paraît qu’en temps de crise, l’or est la valeur refuge. C’est peut être en pensant cela qu’est née l’idée de placer de l’or dans du champagne. Cela veut-il dire que ce champagne pourrait devenir un bon investissement ? Encore faut-il résister à l’envie de sabrer sa bouteille de Louxor brut contenant des feuilles d’or. En attendant, ce champagne colle parfaitement avec l’attitude bling-bling, son petit nom est Louxor et on lui a incorporé des paillettes d’or. Très peu de…
Il n’est pas toujours facile de trouver les meilleurs accords mets vins quand on prépare un repas. Une société de vin nommée Magnificent Wines (magnificentwine.com) a trouvé une solution plus efficace que la publication d’un guide sur les accords mets vins, il s’agit d’étiquettes de bouteilles sur lesquelles on peut lire facilement avec quel plat il convient de consommer tel ou tel vin. Magnificent Wines propose par exemple une bouteille de Cabernet sur laquelle on peut lire “Steack House” qui…
En tant que français on a souvent tendance à dire que le France est le premier producteur de vin. Mais il n’est est rien ! Voyons alors quel est le pays qui produit le plus de vin… Avec environ 50 millions d’hectolitres de vin produit chaque année et 15 millions d’hectolitres de vin exporté chaque année, l’Italie est le premier pays exportateur de vin. Mais ce n’est pas pour cela que l’Italie n’importe pas pas de crus français. Les Italiens…
Exploitation familiale située sur les meilleurs coteaux de la Côte des Bar entre Ville sur Arce et Essoyes dans l’Aube, département situé en Champagne-Ardenne, le domaine de la famille Pétré produit un prestigieux champagne Daniel Pétré & Fils. Pratiquant une viticulture durable, cette petite Maison produit de grand champagnes de caractères. Le résultat provenant des cépages champenois composés de pinot noir, Chardonnay et pinot meunier produisent en bouche une explosion de saveurs fruités et par une fraicheur incomparable. Daniel pétré…
Le domaine Jacques Tissot est un vin de Paille du Jura, d’appellation Arbois AOC. Avec des cépages Chardonnay, Trousseau, Savagnin, Poulsard, ce vin très sucré est commercialisé dans de petites bouteilles de 37,5 cl. Conservé sur des lits de paille, les fûts en chêne contenant le vin vieillissement au minimum 3 ans avant de pouvoir être dégustés. Ce vin à la robe jaune et aux reflets cuivrés possède des arômes de fruits secs, fruits confits, pruneau, miel, caramel, ou orange…
Le Chablis grand cru Blanchot est un vin blanc à la robe jaune paille, vin limpide et brillant. Au nez, il est ouvert et présente une belle richesse aromatique de fruits et de fleurs blancs avec une note boisée très légère. Belle persistance à l’aération. Belle sensation d’opulence en bouche, avec un développement présentant les fruits blancs matures et en finale une palette minérale élégante. Le cépage du domaine Jean-marc Brochard est 100% Chardonnay. Quel fromage avec un Blanchot Chablis…
Le Beaune du Château est un vin rouge produit par Bouchard Père et fils en Bourgogne. Avec près de 50 hectares répartis sur 23 climats, Bouchard Père & Fils est depuis plusieurs générations le plus grand propriétaire en Beaune Premier Cru. Depuis maintenant un siècle, Bouchard Père & Fils compose tous les ans ce Premier Cru 100% pinot noir ou 100% chardonnay de l’unique Château de Beaune. En blanc comme en rouge, l’assemblage permet, quel que soit le millésime, de…