Ian Hutcheon est un britannique amateur de vin et d’astronomie. Ce monsieur possède en effet un vignoble dans la vallée de Cachapoal au Chili et est le directeur du centre d’astronomie Tagua Tagua au Chili qu’il a créé en 2007. C’est donc tout naturellement, que Ian Hutcheon  a eu l’idée d’ajouter une météorite de 4 500 000 000 ans d’age, de 7 centimètres de diamètre, tombée il y a environ 6 000 ans  dans le désert d’Atacama au nord du Chili, à son vin rouge de cépage Cabernet Sauvignon. Cette roche extra…

Le journal La Tribune a indiqué récemment que le gouvernement français envisageait de mettre en place un programme en faveur du développement des énergies renouvelables et notamment du biogaz en France. Pour tester de dispositif, ce sont les vins de Sancerre et le crottin de Chavignol, spécialités gastronomes du Cher qui essuieront les plâtres. Ces spécialités pourront être amenées un jour à produire du courant pour les habitants de la région. La société Holding Verte sera en charge de la…

Le vin de serpent est un alcool fabriqué à base de riz très répandu en Asie dans des pays comme le Japon, la chine, la Corée, le Viêt Nam ou encore le Tibet ou le Népal. Ce type d’alcool peut être obtenu par fermentation (c’est le cas du saké japonais par exemple), par distillation (c’est le cas du baijiu ou du soju) ou par macération (c’est le cas de l’umeshu). Les bouteilles de cet alcool de riz contiennent des reptiles…

Aujourd’hui nous faisons face dans le monde entier à un véritable regain pour la cuisine japonaise. La cuisine japonaise traditionnelle est constituée de soupes, de poissons ou de viandes de toute sorte. Elle est accompagnée de riz, de nouilles ou de légumes frais. Les sushis et sashimi, dont les principaux ingrédients sont le riz et le poisson cru, font aussi partie des plats typiques les plus appréciés de tous. Mais aujourd’hui le sushi connait le phénomène de mondialisation et s’adapte…

Les Sommeliers poussent le Bouchon c’est le nom d’un nouveau site invitant les sommelier à partager en ligne leurs anecdotes les plus croustillantes qu’elles soient drôles, inattendues, insolite ou même pathétiques. Lancé par les Professionnels du Liège (La Fédération Française des Syndicats du liège & L’Association Portugaise du Liège), ce site est un moyen de faire parler de leur cause. Tout le monde à le droite de participer et du 8 septembre au 20 octobre 2011 les 5 meilleures anecdotes…

Insolite, dans la région viticole de Mutenice en Moravie du sud de la République tchèque, Miroslav Svoboda, un maçon de 53 ans et buveur de vin passionné, a réalisé un fantasme : construire une maison en en bouchons de vin. Plus de 180 000 bouchons ont été utilisés pour réaliser les ornements de liège sur les façades de son incroyable maison. Celle-ci est devenue en quelques mois un point de passage obligé pour les touristes visitant cette région du monde….

Parce que c’est les vacances, on se fait plaisir en découvrant des idées d’achats insolites si vous avez envie de faire plaisir à vos amis. On débute avec un tabouret en forme de bouchon de Champagne qui sera idéal dans le salon d’un amateur de vin pétillant. Ce pouf insolite est disponible pour 259 euros chez cerise sur la deco. Dans le même esprit, on peut aussi acheter un tabouret en forme de bouchon de vin pour 229 euros. Un…

Décidément avec le fromage, on peut tout faire, même une paire de chaussures à talons ! Réalisée à l’aide de fromage et de pain, ces escarpins baptisés “Jimmy Cheese” ont été réalisés en Angleterre pour le salon du cheddar. Inventée par une étudiante en mode de Bat Spa University, ces chaussures sont entièrement comestibles et on parle d’elles comme “Jimmy Cheese: smelly feet become new fashion !”, comprennez les pieds qui puent deviennent à la mode ! Bref, pas sur…

Mélange bien connu des étudiants et des habitués des fêtes de Bayonne, le Calimucho est une boisson à base de vin rouge et de coca cola. Assez simple à réaliser, le Calimutcho se compose de 50% de vin rouge (bon marché de préférence) et de 50% de coca cola à boire très frais. Vous pouvez y ajouter quelques glaçons et y faire tremper une tranche de citron. Au Portugal, ce cocktail porte le nom de droguinha ou traçadinho. En Angola,…

Lorsque l’on déguste un vin, la première chose à laquelle on porte attention est logiquement la bouteille et son étiquette. Et oui il faut maintenant ajouter cette étape à la dégustation et à la découverte d’un vin. Découvrez ci-dessous une sélection de bouteilles de vin originales ou insolites démontrant que le monde du vin n’est pas si rigide que ça et qu’on peut aimer le beau et le pratique pour les emballages de vin ! Cette liste a été préparée…