Parfois de bonnes idées surgissent sur la toile. C’est le cas par exemple de la campagne de buzz marketing J’aime le liège qui a pour objectif de nous débarrasser une fois pour toutes de nos idées préconçues sur le liège et la façon dont il est transformé pour devenir un bouchon de bouteille de vin. [...]

(0 avis)

Une foire aux vins est un évènement incontournable pour tout amateur de vin souhaitant rencontrer les producteurs, acheter de grandes quantités de bouteilles, obtenir des tarifs avantageux sur les vins, pouvoir déguster avant de passer à la caisse et de rencontrer de nouveaux contacts sommelier, viticulteurs ou amateurs de vins.
Les foires aux vins de cette [...]

(0 avis)

Un porte-bouteilles est un élément qui peut s’avérer bien utile lorsque l’on possède une cave complète de vins. Mais si vous souhaitez mettre en avant vos dernières bouteilles quoi de mieux que d’exposer votre porte bouteilles dans la salle où seront réunis vos convives. Pour cela, il vous faudra trouver un porte bouteilles original qui [...]

(0 avis)

Vin de merde, voila le nom qu’un vigneron et restaurateur d’Aniane, Jean-Marc Speziale, a donné a sa cuvée dans le Languedoc. Du rouge et du rosé à partir de Syrah et de Grenache commercialisé à 7 euros la bouteille, ce vin est élaboré dans une coopérative de Gignac au coeur du domaine viticole du Languedoc
Cette [...]

(1 avis)

Comme chaque année, le Guide Hachette des vins est attendu par tous les producteurs de vins et par tous les amateur du vignoble français. Cette année, l’édition 2011 du Guide Hachette des Vins paraîtra le 1er septembre prochain. Pas moins de 35 milles vins différents ont été dégustés à l’aveugle et le guide accueille cette [...]

(0 avis)

Vous avez surement déjà entendu parler des vins perlants, mais qu’est-ce donc ? Il s’agit d’un vin blanc généralement sec, souvent jeunes, élevé sur lies, qui lorsqu’il se trouve à l’air libre laisse de développer de bulles de gaz carbonique qui sont le résultat de la fermentation du vin. C’est l’opposé du vin tranquille qui [...]

(1 avis)

Les bouteilles que l’on qualifie de vin primeur (ou parfois vin nouveau) sont des vins qui sont commercialisés lors de la même année que celle de leurs vendanges . Ces vins sont généralement destinés à être consommés rapidement. Cette sorte de vin est l’opposé du vin de garde qui a vocation à etre conservé de [...]

(2 avis)

Cela fait bien longtemps que l’on reconnait en bourgogne une multitude de micro-climats et de  micro-terroirs variant en fonction du climat, du sol et du sous-sol qui ont un effet bien souvent positif sur les vignes qui y sont plantées. Cette diversité a créé une grande diversité dans les vins issus du vignoble bourguignon. Un [...]

(0 avis)

Lorsque vous achetez une bouteille de vin, il apparait au moins 7 fois sur 10 sur son étiquette et/ou sur son bouchon la mention Mis en bouteille à la propriété ou “Mis en bouteille au château” ou encore “Mis en bouteille au domaine”. Cette mention permet de garantir à l’acheteur la provenance et l’origine du [...]

(0 avis)

Le fait de chambrer un vin consiste à faire augmenter lentement la température de la bouteille pour la faire passer de 8 degrés (la température du vin en conservation dans la cave) à 15 degrés environ (la température idéale pour la dégustation). Mais aujourd’hui, cette technique ancestrale que l’on nomme le fait de chambrer son [...]

(0 avis)