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Domaine Comte Péraldi, vin de corse

Posted by admin in Vins On May 14, 2009

peraldi

Le Domaine Comte Péraldi est situé à Ajaccio et produit un grand vin de corse. Il produit un magnifique vin rouge produit à partir des cépages Sciaccarellu 60%, Grenache Niellucciu Cinsault 30% et Carignan 10%.

Ce vin possède une teinte rubis. Son nez fin, riche, épicé, devient long et complexe en bouche.

Quel fromage avec un vin de corse Domaine Comte Péraldi ?

Ses arômes typiques d’épices, de fruits rouges, de cerise et d’amandes font de ce raisin un cépage unique, qui dans ses différentes expressions, s’allie parfaitement avec des plats aussi divers que viandes rouges, charcuteries ( Corse de préférence), fromages corses et fromages de chèvre.

Un avis sur ce mariage vin / fromage ?

Le blog Fromage et bon vin vous donne des conseils et des astuces pour choisir le vin qui accompagnera le mieux votre fromage. Vous venez de consulter Domaine Comte Péraldi, vin de corse qui a été classé dans

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