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Top 5 des spécialités culinaires à gouter à Paris

Si la France est reconnue comme le pays de la gastronomie et de la bonne chère, la réservation d’un hôtel à Paris est une opportunité unique de découvrir la richesse du terroir du pays.

Viandes du monde et vins naturels

Cela n’a échappé à personne, la viande est sur toutes les lèvres : médiatisation des bouchers, Desnoyers et Le Bourdonnec en tête, mise en avant de races étrangères, multiplication des steakhouses, retour en grâce

Bars à cocktails et speakeasy à Paris

Ils sont discrets sans êtres exclusifs, souvent créatifs, revendiquent une atmosphère élégante et un esprit festif plus ouvert que celui des clubs parisiens. Une nouvelle génération de bars à cocktails parisiens est née, dont

Les vignes de Paris et d’Ile-de-France

Le temps des vendanges est bientôt terminé et nous souhaitons profiter de ce moment pour vous présenter les vignes de la région parisienne. Savez-vous qu’il existe environ 10 vignes à Paris et plus de  120 vignes en Ile-de-France ?

Quel cours d’oenologie à Paris ?

Les offres dédiées aux cours d’oenologie à Paris sont de plus en plus nombreuses. Ce phénomène est positif puisqu’il souligne le fait que de plus en plus d’amateurs veulent en connaître davantage sur le

Les apéros vintage de Bordeaux sont de retour !

Après une session printanière et estivale couronnée de succès, les afterworks oenophiles les plus courus de la capitale reviennent pour quatre dates à ne pas manquer. A vos agendas !  Avis aux amateurs de

Florent PEYRE, Le sommelier

Ça fait du bien de voir les humoristes s’intéresser aux métiers du vin ! C’est le cas par exemple de Florent PEYRE avec son sketch intitulé le sommelier dans lequel il met le doigt

Chapitre 20 : vin, livres et oenologie

A deux pas des quais de Seine, face au village Saint-Paul, la boutique Chapitre 20 célèbre le patrimoine culturel du vin à travers divers crus français et européens, ainsi que des livres sur la

Paris sait-il faire un bon café ?

Oubliez votre grand-mère : il faut maintenant compter sur une jeune génération de passionnés pour boire un café digne de ce nom. Mais attention, une fois que vous y aurez goûté, vous ne regarderez

Le Bistral, oenotroquet à Paris

On l’avait presque oublié, celui-là. Laissé à ses vins d’auteurs, nature comme il se boit un peu partout (Pacalet, Souhaut, Overnoy, Dard et Ribo…), et à une cuisine, à l’inverse, très démonstrative. Trop. Voilà

Le Tout Petit, Bar à vin à Paris

Carrelage d’une autre époque, grande ardoise affichant les festivités du jour, chaises bistrotières, mini-terrasses pour les beaux jours, assiettes des années 50 comme on peut encore en trouver parfois dans les brocantes… Ce Tout

Manger gratuitement à Paris

A Paris, certains bars offrent un plat gratuit contre une consommation. Une aubaine pour les bourses modestes, qui se refilent les bons plans pour manger gratuitement à Paris. Au début, je mettais des cacahuètes,

Gastronomik de Danièla Jérémijévic

La cuisine est à la mode ? oui. Les livres dédiés sont de plus en plus beaux ? C’est certain. Peut-on faire encore mieux ? Allez savoir… Eh bien, il semblerait que ce soit

Cours d’oenologie à Paris et région parisienne

L’œnologie qui peut être présentée d’une manière assez ramassée comme l’art de la dégustation du vin est une activité culturelle qui acquiert de plus en plus de la côte et tend à se démocratiser.

Trouver le meilleur burger de Paris

Parfois, on a une folle envie de burger, et cette question trouve alors tout son sens. Parce que la plupart des restaurants parisiens, même les plus chics, en proposent désormais à la carte, en