blanc
Chabis, fromage au lait de chèvre
Le chabis est un fromage français délicat à base de lait de chèvre. Ce chèvre, à la pâte molle à croûte fleurie, possède poids moyen de 100 grammes. Il est originaire de la région
Du vin rouge avec le fromage ?
L’association du vin rouge avec le plateau de fromage est une idée reçue loin d’être exacte. Le goût bien marqué du fromage gomme celui du vin et les tanins du vin rouge se marient
Banon, fromage de chèvre
Le banon est un petit fromage français de chèvre issu d’anciennes recettes des fermes des Alpes-de-Haute-Provence. Son nom provient d’un petit village adossé au plateau d’Albion entre Lure et Ventoux. C’est un fromage de
Château Vari, Monbazillac Réserve du Château
Le Château Vari, Monbazillac Réserve du Château est un vin liquoreux produit uniquement les années qui s’y prêtent, d’une forte intensité aromatique d’abricot et de mirabelle à la définition impeccable. Le domaine couvre 22
Château Guiraud, Sauternes
Le Château Guiraud, Sauternes, voisin du château Yquem a réalisé un grand vin blanc liquoreux, savoureux, d’une grande diversité, et d’une fraîcheur aromatique inoubliable. Ce vin à la véritable couleur or ! Formé d’un
Château Suduiraut, Sauternes
Le Château Suduiraut, Sauternes, est un vin blanc remarquable de concentration et de richesse en liqueur. Cette bouteille possède un très grand potentiel de vieillissement. Son caractère et sa complexité lui permet toutes les
Château Coutet, Barsac
Le Château Coutet est un Barsac d’une splendeur aromatique et grande force de caractère. Un vin blanc incontournable du millésime 2005. Château Coutet demeure l’un des vins le plus réputés de l’Appellation Sauternes-Barsac !
Château Carbonnieux, Pessac-Léognan
Le Château Carbonnieux est un vin du vignoble du Pessac-Léognan qui possède du gras, de l’éclat, et de la complexité. Ce vin est très prometteur et impeccablement vinifié. Edifié à la fin du XIVème