Si vous venez d’arriver sur cette page, c’est que vous êtes certainement à la recherche d’idées de plats pour accompagner votre bouteille de vin blanc. Des visuels vont vous permettre de mieux choisir les mets qui seront parfait avec du vin blanc :
Les vins blancs secs aromatiques et ronds seront parfait avec : apéritif, soupe de poisson, thon basquaise, truite meunière, sole meunière, coquilles saint Jacques, moules marinières, crustacés et plateau de fruit de mer, poissons grillés ou au four, soufflé au fromage, pate carbo, riz de veau, choucroute, fondue savoyarde, risotto, viandes blanches, paella et bien sur les fromages à pâte dure.
Les vins blancs secs délicats et légers seront parfait avec : apéritif, salade printanière, bouquet crevettes avocats, plateau de fruit de mer, chipirons à la persillade, sardines grillées, poissons à chair maigre (sole, morue, flétan, turbo), raclette, tartiflette, brandade de morue, fromage de chevre ou sur les fromages à pâte dure.
Mais évidement cette liste de plats à accompagner d’un vin blanc n’est pas exhaustive, à vous de la compléter en vous partageant vos idées et votre expérience !
