Les fêtes approchent et je vous souhaite de pouvoir ouvrir une bouteille de champagne pour fêter ces évènements comme il se doit. Mais au moment de faire sauter le bouchon, vous êtes nombreux à vous demander pourquoi les bulles apparaissent qu’une fois la bouteille débouchée. En effet, lorsque la bouteille est close, il est difficile de croire qu’il s’agit d’un mousseux jusqu’au moment où la bouteille est ouverte et vidée dans les flûtes de champagne. Il s’agit en fait d’un…
Le milieu hip-hop (surtout américain) aime le champagne. Vous n’avez peut être pas entendu parler de l’affaire du Champagne Louis Roederer Crystal ou des 175 000 euros dépensé en champagne par Jay-Z pour la sortie de son nouvel album. A l’image du vin avec les personnalités françaises, le champagne est adulé par les artistes rap pour le symbole qu’il représente. Mais cet article a pour vocation de vous présenter le résultat de la collaboration entre Starlion, rappeur, Claude Giraud, viticulteur…
Il paraît qu’en temps de crise, l’or est la valeur refuge. C’est peut être en pensant cela qu’est née l’idée de placer de l’or dans du champagne. Cela veut-il dire que ce champagne pourrait devenir un bon investissement ? Encore faut-il résister à l’envie de sabrer sa bouteille de Louxor brut contenant des feuilles d’or. En attendant, ce champagne colle parfaitement avec l’attitude bling-bling, son petit nom est Louxor et on lui a incorporé des paillettes d’or. Très peu de…
« Champagne ! », c’est le mot que lance sempiternellement Jean Paul Gaultier au tout début de chacun de ses défilés. Pas étonnant, dès lors, que ce soit à lui que Piper-Heidsieck ait un jour demandé d’habiller sa cuvée “brut” pour la première fois. C’était en 1999, et aucun couturier ne s’était encore livré à ce genre d’exercice. Coup d’essai, coup de maître, car on se souvient encore de la bouteille façon Gaultier, sanglée dans un corset rouge en vinyle….
Vous vous en souvenez certainement, cet été une équipe de plongeurs avait trouvé 30 bouteilles de champagne “Veuve Clicquot” datant de la cuvée de 1893 qui se trouvaient à 55 mètres de fond en mer Baltique. Ces bouteilles vielles de 230 ans et parfaitement conservées grâce à l’absence d’oxygène, au froid et à l’obscurité, ont été estimées à une valeur marchande de 16 millions d’euros. Une de ces bouteilles contenant le plus vieux champagne du monde a été débouchée il…
Vous cherchez un bon site pour commander en ligne vos bouteilles de campagnes, découvrez le barometre du champagne. Créé par Pierrick TARDIVEL, caviste originaire du terroir champenois riche en champagne, ce barômetre des champagnes de vignerons permet de découvrir des bouteilles exclusives et authentiques sélectionnées parmi les centaines d’offres du marché. Ce site conçu pour les novices a pour objectif de vous aider à bien choisir votre champagne en vous garantissant une qualité incontestable puisque chaque bouteille est issue des…
Une occasion spéciale à préparer, mariage, naissance, anniversaire… Faites de cet évènement un moment inoubliable en créant des étiquettes personnalisés pour vos bouteilles de champagne. Voici ce que propose le site ma-cuvee.com qui devrait voir le jour le 15 avril. Ajoutez vos photos, choisissez des illustrations prédéfinies, insérez le texte de votre choix pour obtenir en quelques clics des étiquettes de bouteilles totalement personnalisés à votre convenance. C’est d’ailleurs une idée de cadeau originale pour fêter de grands évènements. Préparez…
Le ratafia ou aussi parfois écrit ratafiat est une liqueur à base de vin composé de moût de raisin et d’alcool. Mais attention, il existe deux sortes de ratafia : les mistelles produites en Champagne ou en Bourgogne et les ratafias de fruits. Fabriqué à partir de jus de raisin non fermenté que l’on nomme le moût, le ratafia de Champagne est souvent classé à tort dans la catégorie des apéritifs produits à base de vin car lors de leur…
Le champagne est une boisson apéritif ce qui signifie qu’il doit être servi à l’apéritif. N’envisagez jamais de boire une coupe de champagne à la fin de votre repas, ce serait comme comme vous servir un verre de pastis au moment du dessert. Un champagne ne s’apprécie vraiment qu’à jean et non une fois que vous aurez dégusté le plat principal de votre menu. Ceci est vrai, sauf si vous avez décidé de servir du champagne pendant tout le repas,…
Exploitation familiale située sur les meilleurs coteaux de la Côte des Bar entre Ville sur Arce et Essoyes dans l’Aube, département situé en Champagne-Ardenne, le domaine de la famille Pétré produit un prestigieux champagne Daniel Pétré & Fils. Pratiquant une viticulture durable, cette petite Maison produit de grand champagnes de caractères. Le résultat provenant des cépages champenois composés de pinot noir, Chardonnay et pinot meunier produisent en bouche une explosion de saveurs fruités et par une fraicheur incomparable. Daniel pétré…