Fromage et bon vin est un blog gastronome qui tente de vous aider à bien choisir les vins et les fromages qui clôtureront vos repas et dont l'accord en bouche sera le plus incroyable. Ce mélange de blog du vin et blog du fromage sera pour vous une mine d'informations indispensables pour bien choisir vos mariages fromage et vin !
Le fromage Saint Paulin est né de la fabrication des moines trappistes du village de Saint-Paulin. Sa production s’est aujourd’hui étendue à la Basse-Normandie, la Bretagne, la Lorraine, le Nord-Pas-de-Calais et le Québec. Il
L’été le cubi de rosé est énormément utilisé pour boire du vin rosé afin d’accompagner accompagner les repas ou les apéritifs. Simple et pratique cet emballage particulier peut contenir tout type de vins mais
Quel amateur de vins n’a jamais rêvé de posséder une cave afin d’y conserver ses bouteilles ? Pas facile de trouver de la place quand on habite en ville et pas évident non plus
Le Picodon est un fromage de chèvre fabriqué à partir du lait cru de chèvre. Sa pâte est fraîche et sa croûte fleurie blanche ou bleue. Son poids moyen est de 100 grammes. Il
A l’occasion de l’exposition universelle de Paris en 1855, l’empereur Napoléon III avait exigé que les vins soient classés en fonction de la réputation des châteaux et du prix de leur production. Un classement
Le Château Myrat est un domaine viticole de 22 hectares situé à Barsac dans la région bordelaise en Gironde. Le vin qui y est produit est classé deuxième grand cru dans la classification officielle
L’Ossau-iraty est un fromage d’origine française produit dans le Pays basque et dans le Béarn. Ce nom particulier provient du pic du Midi d’Ossau et de la forêt d’Iraty situé dans les montagnes basques,
Thomas Cook propose de prolonger l’été en profitant de la clémence de la région du Languedoc-Roussillon. Situé entre Carcassonne et Narbonne, le village de Saint Laurent de la Cabrerisse s’intègre parfaitement dans un paysage
Château Amjad est un vin rouge originaire du Maroc mis en bouteille au château. Élaboré à partir des cépages grenache et syrah, ce grand vin de la région de Berkane au sud de la
Chergui est vin vin rouge originaire du Maroc et produit dans le Vignoble de Meknès. Issu du domaine Ouled Thaleb, ce vin est principalement un vin de table. Ce rouge à la robe grenat
Gérard Margeon chef sommelier du groupe Alain Ducasse, partenaire de Secrets 2009, affirme qu’il faut rompre avec l’intimidation et rendre accessible le monde du vin. Que les vignobles s’ouvrent aux voyageurs est pour lui
Le camembert au Calvados est une spécialité typique de Normandie. Fabriqué dans le pays d’Auge, une région à cheval entre le Calvados et l’Orne, ce fromage est assez corsé et possède des arômes de
Le Domaine de Petrus est une appellation Pomerol composé des cépages : 95 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc, avec des vignes de plus de 35 ans. Ce vin rouge est
L’ovalie est un fromage originaire de Corrèze dans le Limousin. Ce fromage fermier est fabriqué de façon artisanale à partir de lait de brebis. Sa pâte est molle et possède une belle couleur blanche
Le Bargkass est un fromage des Vosges fabriqué à partir de lait de vache. En alsacien, “barg” signifie montagne et “kass” fromage. Ce fromage est aussi nommé “Barikaas” dans les régions Vosgiennes. Ce fromage
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