Pour tout savoir sur les fromages et les vins !

Fromage et bon vin est un blog gastronome qui tente de vous aider à bien choisir les vins et les fromages qui clôtureront vos repas et dont l'accord en bouche sera le plus incroyable. Ce mélange de blog du vin et blog du fromage sera pour vous une mine d'informations indispensables pour bien choisir vos mariages fromage et vin !

Nouveauté : Découvrez le restaurant La Gare en Envermeu

Château Petit Luc, vin de l’entre deux mers

Château Petit Luc, vin de l’entre deux mers

Le château Petit Luc est une propriété située au coeur de l’entre deux mers. L’assemblage 40% merlot, 40% 20% cabernet sauvignon, cabernet franc donne naissance à un Bordeaux rouge charnu au tanins rond. Ce
Domaine Cazes, vin de Rivesaltes

Domaine Cazes, vin de Rivesaltes

Le domaine Cazes produit un vin rouge doux naturel dans le Roussillon. Laissez-vous séduire par des notes de fruits des bois avec le Rivesaltes Grenat, des fruits secs dans l’ambré et des notes de
Rigotte de Condrieu

Rigotte de Condrieu

La Rigotte de Condrieu est un fromage originaire du terroir des monts du Pilat, situé dans les contreforts du Massif central et dans le Rhône-Alpes. Ce fromage tire son nom de l’association de Rigotte
Trou du cru, fromage de Bourgogne

Trou du cru, fromage de Bourgogne

Le trou du cru est un fromage fabriqué en bourgogne à base de lait de vache. Sa pâte est molle de couleur ivoire à jaune et sa croûte est lavée et colante de couleur
Mimolette, la boule de Lille

Mimolette, la boule de Lille

La mimolette, aussi appelée boule de Lille à cause de sa forme et de ses origines du nord de la France (et des Pays-Bas), est un fromage fabriqué à base de lait de vache,
Château de Bennevent, Gamay

Château de Bennevent, Gamay

Le Château de Bennevent élève un cépage Gamay léger et fruité. Ce beaujolais rouge exprime des arômes de fruits rouges du type cassis et framboise. Le château est situé dans la région Rhône-Alpes à
Château Larroze, Gaillac

Château Larroze, Gaillac

Le Château Larroze est situé à Cahuzac-sur-vere au bord de la ville de Gaillac dans le Tarn. Le domaine possède 30 ha de vignes dont 10 de cépage blanc et 20 de rouge. Le
Reblochon, fromage de Savoie

Reblochon, fromage de Savoie

Le Reblochon est un fromage typique de Savoie fabriqué à base de lait de vache (de races Abondance, Tarine et Montbéliarde) cru ou entier. Ce fromage possède une pâte pressée non cuite à croûte
Château de Targé, Saumur Champigny

Château de Targé, Saumur Champigny

Le Château de Targé, situé dans le Val de Loire, produit un vin rouge Saumur Champigny à base de Cabernet Franc très typé. Les vignes sont cultivées sur le domaine viticole du Château de
Gouda, fromage des Pays-Bas

Gouda, fromage des Pays-Bas

Le gouda est un fromage originaire des Pays-Bas qui se présente sous la forme d’une tome d’un poids de 15 kilogrammes. Il est également appelé Goudse kaas dans son pays d’origine. Il possède une
Parmesan ou Parmigiano reggiano, fromage italien

Parmesan ou Parmigiano reggiano, fromage italien

Le parmesan est un fromage fabriqué à base de lait de vache et affiné pendant 12 mois minimum. Son goût fruité et piquant a donné à ce fromage italien une renommée mondiale. Il se
Saint Marcelin, fromage du Dauphiné

Saint Marcelin, fromage du Dauphiné

Le Saint Marcelin est un fromage du Dauphiné (départements de l’Isère, de la Drôme et des Hautes-Alpes) fabriqué à base de lait de vache à la pate molle et à la croute fleurie. Ce
Beaumes-de-Venise, Côtes du Rhône

Beaumes-de-Venise, Côtes du Rhône

Le Beaumes-de-Venise produit par Paul Jaboulet Aîné est un Côtes du Rhône rouge de cépage 85 % Grenache et 15 % Syrah élevé en cuves inox. Un vin à la robe intense de cerises
Châteauneuf-du-Pape, Very Chic

Châteauneuf-du-Pape, Very Chic

Le Châteauneuf-du-Pape est un vin rouge AOC issus des 13 cépages réputé dans le monde entier. Une bouteille “Very Chic” a même été créée spécialement pour le recevoir. Ce vin originaire de la vallée
Pressés de cuisiner, mais pas pressés de manger

Pressés de cuisiner, mais pas pressés de manger

Pas assez de temps pour manger, et encore moins pour cuisiner ? Vous trouvez que vous avez mieux à faire que de passer un après-midi à préparer votre dîner, que vous avalerez de toute façon


Vous pourrez également découvrir des informations insolites à propos des vins et des fromages, des idées de recettes dont les ingrédients principaux sont à base de fromage ou de vin et des dates d’évènements comme la foire au vins, le salon du fromage ou des idées de sorties pour les amateurs de produits du terroir. N'hésitez pas à intervenir et donner votre avis en utilisant la possibilité d'écrire un commentaire pour partager vos expériences sur les meilleurs mariages fromage et vin avec les membres !

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