Pour tout savoir sur les fromages et les vins !

Fromage et bon vin est un blog gastronome qui tente de vous aider à bien choisir les vins et les fromages qui clôtureront vos repas et dont l'accord en bouche sera le plus incroyable. Ce mélange de blog du vin et blog du fromage sera pour vous une mine d'informations indispensables pour bien choisir vos mariages fromage et vin !

Nouveauté : Découvrez le restaurant La Gare en Envermeu

D’où vient l’expression Tchin-Tchin quand on trinque ?

Vous vous êtes toujours demandé pourquoi on disait « tchin-tchin » pour trinquer ? Vous voulez savoir si ça a vraiment un rapport avec le pays, malgré l’orthographe différente ? Voici tous les éléments

Montbriac, fromage de Haute-Loire

Le fromage Montbriac est un excellent fromage réalisé à base de lait de vache pasteurisé. Il est composé de seulement 30% de matière grasse et est taillée sous une forme arrondie. Son poids s’évalue

Conseils pour maigrir après les fêtes de fin d’année

Durant la période de Noël et du Jour de l’an nous craquons souvent pour le foie gras, le saumon, les chocolats, la buche de Noël, le champagne… Résultat, en début d’année quelques petits kilos

Champagne Charles Heidsieck

  Fondée à Reims en 1851, la maison de champagne Charles Heidsieck dont le millésime 2000 a reçu le titre de « Best Sparkling Winemaker of the Year » (meilleur élaborateur de vin effervescent du monde)

Top 5 des spécialités culinaires à gouter à Paris

Si la France est reconnue comme le pays de la gastronomie et de la bonne chère, la réservation d’un hôtel à Paris est une opportunité unique de découvrir la richesse du terroir du pays.

De la musique avec son verre de vin ?

Qui ne s’est jamais amusé à faire siffler un verre de cristal en y faisant glisser délicatement son doigt ? Et si vous appreniez à jouer de la musique avec vos verres à vin

Et si on habillait nos bouteilles de vin ?

Vous souvenez-vous de notre présentation du slip pour bouteille de vin ? Et bien, pour compléter cet article voici un best-of des vêtements pour bouteille de vins les plus insolites…

De la crème glacée au vin !

On n’en finit plus de découvrir des choses insolites sur la toile. Aujourd’hui nous avons découvert que la société Mercer’s produisait de la crème glacée au… vin ! Cette glace contient donc 5% d’alcool

Le vin light, qu’en penser ?

C’est la nouvelle tendance : les vins light. Ces vins allégés en alcool (composés de 9 à 11 % d’alcool), contenant peu de calories jouent sur la corde des régimes et autres programmes minceur

Vino2Go : Du vin… à emporter siouplaît !

Nous ne sommes plus étonnés de voir sortir de Starbucks des personnes avec un café à emporter à la main. Et si cette mode de la boisson sur le pouce arrivait dans le monde

Le vin de France en image

Les vins de France sont si complexes et variés qu’il peut s’avérer compliqué de s’y retrouver. Mais heureusement, cette infographie permet de mieux situer les régions viticoles, connaitre les différentes cépages et pouvoir associer

Sculptures avec tous types d’aliments

C’est fout ce qu’on peut faire avec les aliments. Nous vous avions déjà présenté il y a quelque temps les sculpture en Cheedar réalisées par Sarah Kaufmann, mais aujourd’hui nous allons encore plus loin

Curé nantais, le fromage du curé

Le curé nantais est un fromage français originaire de la Loire-Atlantique. Il a été nommé ainsi, car il doit son invention à un Curé vendéen, au cours de la Révolution Française. L’histoire du Curé

Les fromages anglais : Cheddar, Stilton & Cottage Cheese

Le fromage anglais est un met particulier et délicieux. Les anglais sont de très grands consommateurs de fromage et ils n’hésitent pas à importer des fromages des autres pays pour goûter les produits laitiers

Champagne Ruinart, histoire et achat

Champagne Ruinart est une maison de Champagne parmi les plus belles ambassadrices depuis près de trois siècles. Elle a été créée le Ier septembre 1729 par Nicolas II Ruinart à Épernay1, une commune au


Vous pourrez également découvrir des informations insolites à propos des vins et des fromages, des idées de recettes dont les ingrédients principaux sont à base de fromage ou de vin et des dates d’évènements comme la foire au vins, le salon du fromage ou des idées de sorties pour les amateurs de produits du terroir. N'hésitez pas à intervenir et donner votre avis en utilisant la possibilité d'écrire un commentaire pour partager vos expériences sur les meilleurs mariages fromage et vin avec les membres !

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